RESEP ROTI ISI UNTUK ANAK-ANAK
Libur tlah tiba...
Libur tlah tiba...
Ayo bikin camilan untuk keluarga...
Resep ini sama dengan cara membuat Roti Isi pada umumnya, hanya saja untuk polesan yang biasa menggunakan Telur disini diganti dengan Pewarna Makanan agar terlihat lebih menarik untuk anak-anak.
Semua Bahan Roti ini bisa kita beli di Toko Bahan Kue dimanapun kita berada.
Bahan-bahan:
500 gr Terigu Protein Tinggi ( misal merk Cakra, Kantil dll )
10 gr Ragi Instan
20 gr Susu bubuk
6 gr Garam
80 gr Mentega
1/2 sdt Bread improver
4 kuning Telur
200 ml Air es
Bahan polesan:
Sedikit Pewarna Makanan Merah, Hijau dll.
Isian :
Isian bisa menggunakan Keju yaitu campuran Keju Cheddar parut dengan Mentega, perbandingannya 50% Keju dan 50% Mentega.
Bisa juga diisi dengan coklat yaitu pakai Mieses Coklat atau diganti dengan Coklat Masak yang diiris-iris .
Cara membuat:
1. Dalam Wadah campur semua bahan kering kecuali garam yaitu terigu, gula pasir, ragi instan, bread improver, susu bubuk.
2. Tambahkan air dan telur , uleni hingga setengah kalis, tambahkan mentega dan garam lalu uleni hingga kalis.
3. Angkat lalu bulatkan dan tutup dengan plastik, istirahatkan ± 20 menit
4. Potong timbang 50 gr dan bulatkan lalu istirahatkan ± 10 menit.
5. Tipiskan adonan dan isi dengan bahan isi sesuai selera ( Keju Coklat dll).
6. Bentuk bulat susun di loyang dan di diamkan 60 menit.
7. Poles menggunakan kuas dengan aneka pewarna makanan.
8. Panggang suhu ±190°C selama ± 14 menit. Nota: Jika Oven kita tidak ada Termometernya maka nyalakan kompor dengan panas tertinggi kurang dikit...!
Selamat berkreasi didapur..! Semoga anak-anak suka dengan Roti bikinan Mamah tercinta.
Libur tlah tiba...
Ayo bikin camilan untuk keluarga...
Resep ini sama dengan cara membuat Roti Isi pada umumnya, hanya saja untuk polesan yang biasa menggunakan Telur disini diganti dengan Pewarna Makanan agar terlihat lebih menarik untuk anak-anak.
Semua Bahan Roti ini bisa kita beli di Toko Bahan Kue dimanapun kita berada.
Bahan-bahan:
500 gr Terigu Protein Tinggi ( misal merk Cakra, Kantil dll )
10 gr Ragi Instan
20 gr Susu bubuk
6 gr Garam
80 gr Mentega
1/2 sdt Bread improver
4 kuning Telur
200 ml Air es
Bahan polesan:
Sedikit Pewarna Makanan Merah, Hijau dll.
Isian :
Isian bisa menggunakan Keju yaitu campuran Keju Cheddar parut dengan Mentega, perbandingannya 50% Keju dan 50% Mentega.
Bisa juga diisi dengan coklat yaitu pakai Mieses Coklat atau diganti dengan Coklat Masak yang diiris-iris .
Cara membuat:
1. Dalam Wadah campur semua bahan kering kecuali garam yaitu terigu, gula pasir, ragi instan, bread improver, susu bubuk.
2. Tambahkan air dan telur , uleni hingga setengah kalis, tambahkan mentega dan garam lalu uleni hingga kalis.
3. Angkat lalu bulatkan dan tutup dengan plastik, istirahatkan ± 20 menit
4. Potong timbang 50 gr dan bulatkan lalu istirahatkan ± 10 menit.
5. Tipiskan adonan dan isi dengan bahan isi sesuai selera ( Keju Coklat dll).
6. Bentuk bulat susun di loyang dan di diamkan 60 menit.
7. Poles menggunakan kuas dengan aneka pewarna makanan.
8. Panggang suhu ±190°C selama ± 14 menit. Nota: Jika Oven kita tidak ada Termometernya maka nyalakan kompor dengan panas tertinggi kurang dikit...!
Selamat berkreasi didapur..! Semoga anak-anak suka dengan Roti bikinan Mamah tercinta.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar