Martabak Sosis Keju

Resep Masakan Martabak Sosis Keju

Info Dapur | July 24, 2012

Resep masakan ini sangat cocok untuk menu berbuka puasa anda, sajikan bersama saus ataupun sambal menurut selera anda, cara dan bahannya pun tidak terlalu sulit apalagi sekarang sudah banyak tersedia kulit lumpia siap pakai, jadi akan lebih praktis membuat resep masakan ini.

Bahan resep masakan Martabak Sosis Keju :

•     15 lbr kulit lumpia
•     Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus :

•     3 butir telur ayam
•     ½ sdt garam
•     ¼ sdt merica bubuk
•     ¼ sdt paprika bubuk
•     ½ buah bawang Bombay, cincang halus
•     2 buah sosis sapi, potong-potong
•     2 buah sosis ayam, potong-potong
•     100 gr keju mozzarella, parut kasar
•     100 gr mix vegetable

bahan Pelengkap :

•     50 gr mayonnaise
•     50 gr saus sambal

Cara Membuat resep masakan Martabak Sosis Keju :

1.     Isi : Kocok lepas telur, garam, merica bubuk dan paprika bubuk hingga rata. Masukkan bawang Bombay, sosis, keju dan mix vegetable, aduk rata.
2.     Ambil selembar kulit lumpia, beri isi secukupnya dan lipat bentuk kotak, rekatkan dengan putih telur, lakukan hingga semua bahan habis.
3.     Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan dan matang, angkat dan tiriskan. Sajikan selagi masih panas bersama cabai hijau

sajijan hidangan masakan ini selagi hangat. Anda juga bisa menggunakan alatHAPPY PAN Jumbo untuk mempermudah anda memasak. Selamat mencoba