Senin, 06 Oktober 2014

cara membuat rendang daging sapi khas padang yang lezat dengan mudah

Berikut cara membuat rendang daging sapi, resep ini bisa anda sajikan kapan saja mingkin pas acara keluarga semisal acara arisan keluarga karena seluruh anggota keluarga pada ngumpul semua pasti anda ingin menjamu saudara-saudara anda dengan masakan yang lezat supaya meniggalkan kesan ingin berkunjung k rumah anda lagi
         Tentuya mungkin anda memilih rendang daging sapi yang terkenal dari padang hingga manca negara,yang perlu di perhatikan dalam membuat rendang padang tentunya memilih daging sapi dengan kualitas baik nantinya resep rendang padang ini bisa di sajikan dengan rasa yang lezet pastinya dagingnya tidak alot atau keras

cara membuat rendang daging sapi 



       Persiapkan 1 Kg Daging (lebih baik menggunakan daging yang rendah lemak), potong daging menjadi beberapa bagian lalu dicuci hingga bersih. Persiapkan 3 butir kelapa tua, lalu diparut dan peras sehingga menjadi santan.

Bahan Bumbu Daging Rendang

  1.  20 Siung bawang merah
  2.  10 Siung bawang putih
  3.  2 Ruas Jahe yang sudah dibersihkan
  4.  1 Ons Cabe merah yang sudah digiling halus
  5.  1 Sendok Teh merica (merica bubuk)

Tambahan Bahan Bumbu Rendang Lainnya

  1.    3 cm laos (dikeprak hingga halus)
  2.    2 cm jahe
  3.    15 buah bawang merah
  4.    1 ons cabe merah
  5.    6 siung bawang putih
  

Cara Membuat Daging Rendang 

  •  Potong terlebih dahulu daging yang telah dibersihkan tadi menjadi beberapa bagian.
  •  Rebus santan kelapa bersama dengan bumbu yang telah diolah tadi ditambah dengan dedaunan serta asam kandis.
  •  Lakukan pengadukan secara terus menerus hingga santan mengental dan tidak pecah santannya.
  •  Masukkan Daging kedalam rebusan santan dan bumbu-bumbu jika rebusan santan sudah mengeluarkan minyak.
  •  Aduk terus dengan api kecil jika air santan sudah mulai menyatu dengan Daging, lakukan pengadukan sampai Daging rendang berwarna kecoklatan.
  •  Selesai, anda bisa menyajikan untuk beberapa porsi.


Catatan Dan Tips Memasak Rendang Daging 

    Cara agar santan yang anda rebus tidak pecah adalah dengan menggunakan gerakan menimba pada saat anda melakukan pengadukan sehingga nantinya santan akan merata. Jangan sampai mendiamkan santan tanpa diaduk karena ini akan membuat santan anda pecah dan jika santan pecah maka kemungkinan resep ini nantinya akan gagal.
    Tips agar daging lebih empuk : Lakukan pengeprakan pada Daging agar lebih tips sehingga pada saat pengolahan daging lebih mudah matang. Jangan lakukan pemotongan Daging yang terlalu tebal karena nantinya bumbu akan sulit meresap dan Daging menjadi keras.

    Baiklah itulah Resep Cara Membuat Rendang Daging Sapi yang bisa kami sajikan untuk anda.mudah-mudahan resep cara membuat rendang daging sapi ini bermanfaat buat anda atau ibuk yang ingin mencoba resep rendang ini mudah-mudahaan berhasil sesuai yang anda inginkan 

Tips Menghilangkan Bau di Kamar Mandi


Kamar mandi adalah tempat yang sangat penting untuk setiap rumah. Setiap hari, mulai dari pagi hingga malam hari anda membutuhkan kamar mandi untuk melakukan aktifitas-aktifitas seperti mandi, buang air kecil, buang air besar, cuci muka, menggosok gigi, dan lain sebagainya.  Perlu anda perhatikan, kamar mandi adalah sarang bagi berbagai bakteri. Jika anda tidak membersihkannya, maka bakteri tersebut akan berkembang di kamar mandi yang akhirnya akan mengakibatkan  bau tak sedap dan memicu timbulnya berbagai jenis penyakit. Lalu apa yang harus anda lakukan? Jangan khawatir, ada sejumlah tips praktis dan jitu yang bisa anda lakukan di rumah.
  1. Rajin Membersihkan Sampah di Kamar Mandi
    Biasanya sampah yang sering ada di kamar mandi adalah sampah dari botol shampo, bekas tempat pasta gigi, bungkus sabun, tisu, pembalut, dan lain-lain yang sudah tidak terpakai lagi. Sehari anda membuang satu sampah saja, maka jika dibiarkan terus sampah tersebut akan bertumpuk. Ini akan memberi kesan kotor dan juga akan semakin memudahkan bakteri dan kuman untuk berkembang biak disana. Lagi pula anda pasti tidak akan merasa nyaman bukan jika di kamar mandi anda terlalu banyak sampah? Jadi, bersihkanlah setiap saat dan jika memungkinkan letakkan tempat sampah di dekat kamar mandi untuk mempermudah anda dalam membuang sampah.
  2. Usahakan Selalu Membuka Jendela Kamar Mandi
    Lakukan hanya di waktu siang hari saja, saat kamar mandi sedang tidak digunakan,  karena jika dilakukan di waktu malam tidak akan ada gunanya. Yang ada justru anda mendatangkan masalah kesehatan lain karena udara di malam hari tidak baik untuk paru-paru karena mengandung banyak air. Suhu udara pun lembab. Adapun pembukaan jendela di siang hari ini adalah untuk membiarkan sirkulasi udara menjadi baik sehingga ruangan di kamar mandi tidak menjadi lembab. Selain itu, dengan membuka jendela keadaan di kamar mandi juga tidak akan menjadi pengap dan bau.
  3. Tutup Kloset  Setelah Digunakan
    Pastikan kloset  dalam keadaan selalu bersih dan tutup kembali setelah digunakan. Ini supaya bau di dalam ruang kamar mandi tidak terlalu mencolok. Selalu siram kloset anda hingga benar-benar bersih dan jangan lupa untuk rajin membersihkannya dengan obat pembersih toilet untuk menghilangkan kotoran membandel dan juga untuk menghilangkan kuman, bakteri, dan lain sebagainya yang menyebabkan bau di kloset.
  4. Pastikan Kamar Mandi Selalu Dalam Keadaan Kering
    Kamar mandi orang Indonesia cenderung kamar mandi tipe basah, tapi jangan biarkan kamar mandi tetap basah mulai pagi hingga malam. Jika dibiarkan, hal ini akan menyebabkan kamar mandi menjadi pengab dan bau.
  5. Berikan Ventilasi Udara di Kamar Mandi
    Ini untuk memudahkan keluar masuknya udara segar dari luar untuk menjaga agar kamar mandi tetap kering dan tidak lembab.
  6. Gunakan Lemon
    Jika anda masih belum bisa menyingkirkan bau tidak sedap dari kamar mandi anda, anda bisa menggunakan aroma lemon atau jeruk. Anda bisa menggunakan citrus untuk menjaga agar kamar mandi tetap segar. Lalu bagaimana caranya menggunakan aroma ini? Anda cukup menggunakan air hangat dan masukkan air perasan lemon atau jeruk nipis ke dalamnya. Gunakan cairan tersebut untuk menyiram bagian kloset yang sukar dibersihkan. Anda juga bisa menyiramkannya ke seluruh lantai kamar mandi.
Semoga beberapa tips diatas bermanfaat bagi anda. Jika tips di atas dilakukan secara rutin, niscaya kamar mandi anda akan terbebas dari bau tak sedap.

Kamis, 25 September 2014

Ukuran Takaran Untuk Memasak


Bagi para ibu yang hobi memasak atau membuat kue, pasti sering membaca atau membuat resep dengan menggunakan ukuran takaran seperti 1 sendok makan gula pasir, 3 sendok makan peres tepung terigu, 20 gram cokelat bubuk, 250 cc air dan lain sebagainya. Yang kadang bisa membuat kita bingung jika tidak memiliki timbangan atau gelas ukur dirumah.  Berikut beberapa konversi ukuran yang bisa dijadikan patokan ukuran takaran untuk memasak di dapur :
Ukuran dasar / Ukuran volume bahan :
  • 1 liter = 1000 cc = 1000 ml
  • 1 ml = 1 cc
  • 1 gelas (cup) = 250 cc = 250 ml
  • 100 cc  = 6 2/3 sendok makan
  • 1 sendok teh = 5 cc = 5 ml
  • 1 sendok makan  = 15 cc = 15 ml
Ukuran Amerika :
  • 1 pound = 16 ounces = 454 gram / 1 kilogram = 2 pon
  • 1 once = 28 gram / 1 ons = 100 gram
  • 1 kilogram = 2,2 pounds
  • 1 quart = 2 pints = 960 ml
  • 1 pints = 2 cups = 480 ml
  • 1 galon = 4 quarts = 3,8 liter
 Ukuran berat bahan :
1 sendok makan
  • Gula pasir = 20 gram
  • Gula bubuk = 10 gram
  • Gula merah padat = 15 gram
  • Mentega / margarine = 15 gram
  • Cokelat bubuk = 5 gram
  • Tepung terigu = 10 gram
  • Tepung maizena = 12 gram
  • Tepung tapioka  = 15 gram
  • Tepung beras  = 15 gram
  • Garam = 10 gram

1 cup
  • Gula pasir = 225 gram
  • Gula bubuk = 110 gram
  • Gula merah padat = 200 gram
  • Gula palem = 140 gram
  • Mentega / margarine = 225 gram
  • Coklat bubuk = 80 gram
  • Tepung terigu = 140 gram
  • Tepung maizena = 125 gram
  • Tepung beras = 110 gram
  • Tepung roti  = 115 gram
  • Tepung sagu / kanji   = 125 gram
  • Minyak goreng = 220 gram
  • Almond bubuk = 170 gram
  • Kenari cincang= 150 gram
  • Havermout = 90 gram
  • Kismis = 190 gram
1 gelas belimbing
  • Tepung terigu = 130 gram
  • Gula pasir = 230 gram
  • Gula Bubuk = 180 gram
  • Mentega / margarine = 210 gram
Telur
  • 1 kilogram telur = 16 butir telur
  • 1 butir telur = 62,5 gram
  • 1 kuning telur = 16 gram
  • 1 putih telur = 46,5 gram
Bawang merah & putih
  • 1 siung bawang = 6 – 8 gram
  • 15 siung bawang = 100 gram
  • 30 siung bawang = 250 gram
Ukuran takaran diatas hanya sebagai patokan. Karena volume cup / gelas dan sendok makan tiap orang bisa berbeda-beda. Jam terbang dan sering bereksperimen dalam memasak juga bisa membuat kita makin mahir dalam menakar suatu bahan masakan. Jadi, sering-seringlah memasak.
Semoga ukuran takaran diatas bermanfaat dan bisa menghasilkan masakan yang enak dengan rasa yang pas. Dan  tentu saja jika dilakukan dengan hati yang penuh cinta akan membuat masakan yang dibuat jauh lebih enak.

200 Ml Air Sama Dengan Berapa Gelas gan?

-Kalau Gelasnya Standar ya 1 gelas Air Sama Yang Tercantum pada Air Kemasan Gelas 
Sekitar 220 ml.

-200 Ml Air Sama Dengan Berapa Gelas gan?
=1/4 gelas dan 1/2 susu

-gelas gimana dulu? kalau gelas kecil yang mirip sloki besar biasanya 1 gelas 

kalau gelas membulat yang biasa ditemui, kira2 di atas lengkungannya sedikit 

kalau cangkir kopi, kira2 3/4nya

sekitar 1 cangkir the . sebaiknya kamu pake gelas ukur atau kalo kamu gak punya atau di took susah di dapat beli/pake botol susu bayi ,di situ biasanya di tulisi 'ml' atau oz coba kamu perhatikan

Gelas sedang biasanya memiliki ukuran 200 atau 220 ml. 
Cara paling mudah untuk mengukurnya adalah dengan menuangkan isi 1 gelas aqua ke dalam gelas tersebut. 1 gelas aqua berisi 220ml. 

Satu gelas berapa mililiter ya?

-Tergantung gelasnya memang tapi kebanyakan gelas besar kayak di warung atau penjual es itu 400 ml ,kalo gelas kecil biasa sekitar 250 ml kalo cangkir teh /kopi yg mungil dan cantik itu cuma 200 ml .

satu gelas standard (dulu biasa disebut gelas belimbing) = 250 ml

1 mililiter sama dengan berapa cc ya?

1 liter = 1 dm^3 
1 mililiter = 1 cm^3 = 1 cc

1 ml = 1 cc 
Karena ml ekuivalen dgn cm^3 dan cc

1 ml = 1 cc atau cm cubic

1 liter = 1000 cc 
1 mililiter = 1 cc

1 mililiter , mL = 1 centimeter cubic ,cc

cc adalah singkatan dari cubic centimeter 
1 cc = 1 mili liter 
untuk mudahnya kamu lihat aja di kemasan air mineral gelas, 
disitu tertera 200 cc atao 200 ml 
coba tuangkan 5 gelas ke dalam kaleng susu 1 liter, pasti pas

1ml= 0,1cl, 1ml= 0,01dsl, 1ml= 0,001liter, 1ml= 0,0001dkl, 1ml= 0,00001hl, 1ml= 0,00000kl

1 mili liter = 1 cc 

gampangnya, liatmobil, mobil bermesin 2 liter = mobil beremisn 2000cc 
2liter=2000mililiter=2000cc 

jadi, 2 mililiter = 2 cc 
dan 1 mililiter = 1 cc

cc = cl = cm pangkat3 

ml = mm pangkat3


-------Manfaat Sehat Makan Siang Dengan Sambal-------


Sambal banyak diandalkan sebagai penyelamat nafsu makan. Saat makanan terasa hambar, sambal membuatnya lebih punya citarasa. Bukan itu saja, masih banyak manfaat sehat di balik pedasnya bumbu-bumbu makanan.
Cabai misalnya, mengandung senyawa capsaicin yang bisa membantu meningkatkan pembakaran kalori, cocok bagi yang ingin langsing. Bumbu pedas lainnya, kunyit mengandung kurkumin yang diyakini ampuh melawan kanker.
Berikut ini berbagai manfaat makanan pedas, seperti dirangkum dari berbagai sumber
1. Bantu menurunkan berat badan
Sensasi pedas pada sambal berasal dari senyawa capsaicin. Penelitian menunjukkan, senyawa ini memberikan ekstra pembakaran kalori dengan cara meningkatkan metabolisme sebesar 8 persen untuk sementara. Selain itu, makan pedas membuat perut terasa lebih cepat penuh sehingga total kalori yang dikonsumsi lebih sedikit.
Sebuah penelitian di Kanada menunjukkan pria yang menyantap makanan pembuka dengan saus pedas rata-rata mengonsumsi 200 kalori lebih sedikit dibandingkan yang lain.
2. Kesehatan jantung
Manfaat lain dari makanan pedas adalah meningkatkan fungsi jantung. Senyawa capsaicin memberikan sensasi panas pada lidah yang juga mampu menurunkan kadar kolesterol jahat. Sebuah penelitian di AMerican Chemical Society menunjukkan bahwa capsaicin mengurangi pembentukan kolesterol sekaligus meningkatkan aliran darah dengan memblokir gen pemicu penyempitan pembuluh darah.
3. Pencegahan kanker
Bukti ilmiah menunjukkan beberapa jenis makanan pedas mungkin punya senyawa penangkal kanker. Menurut American Cancer Society, capsaicin terbukti memperlambat pertumbuhan sel kanker prostat. Dalam penelitian terpisah, para imuwan menemukan bahwa kunyit mengandung kurkumin, senyawa antioksidan yang juga ampuh melawan kanker.
4. Menurunkan tekanan darah
Penelitian menunjukkan bahwa capsaicin meningkatkan nitrat oksida dalam aliran darah, sehingga membantu mencegah radang dan peningkatan tekanan darah. Dari semua bumbu makanan pedas, cabe rawit alias cayenne pepper dipercaya paling ampun menurunkan tekanan darah paling cepat.
Sumber: http://www.lintas.me/

Senin, 22 September 2014

bola-bola nasi pelangi

W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtyvnduvmtivntm4lzjjzjezyy5qcgcixsxbinailcjjb252zxj0iiwilwf1dg8tb3jpzw50il0swyjwiiwidgh1bwiilcizmjb4il1d?sha=8fd78124

angan2nya bikin kreasi ubi, tp brhubung lg full pegang aga, yang diolah makanan utk si bocah :D bola-bola nasi ini biasanya juga jadi salah satu siasat kl lg bepergian, nasi udah dicampur sayur sekalian. Lengkap! :)

Bahan-bahan

Nasi putih8 sendok makan
Wortel1/2 buah
Bayam30 gram
Keju Cheddar2 sendok makan

Cara membuat

1
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmtkvmtevndu5lzq2otqwny5qcgcixsxbinailcjjb252zxj0iiwilwf1dg8tb3jpzw50il0swyjwiiwidgh1bwiilcixodb4il1d?sha=785e4008
Siapkan bahan. Kali ini saya bikin 8 sendok makan nasi, bs utk dua kali makan si Aga...

2
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmtkvmtivnzyxlznlnzq3os5qcgcixsxbinailcjjb252zxj0iiwilwf1dg8tb3jpzw50il0swyjwiiwidgh1bwiilcixodb4il1d?sha=670bd275
Capur nasi, wortel, bayam, dan keju. Aduk rata. Bentuk bola-bola...

3
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmtkvmtivotazl2q0zdi1oc5qcgcixsxbinailcjjb252zxj0iiwilwf1dg8tb3jpzw50il0swyjwiiwidgh1bwiilcixodb4il1d?sha=ea7725db
Kukus selama 10-15 menit. Atau kira-kira sayurnya matang. Oya, sayur dikukus ini katanya lebih menjaga nutrisi dalam sayur dibandingkan jika diebus :) jadi lebih maksimal diserap si bocah...

4
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmtkvmtmvnjmzlzczmwy4mi5qcgcixsxbinailcjjb252zxj0iiwilwf1dg8tb3jpzw50il0swyjwiiwidgh1bwiilcixodb4il1d?sha=a5d954a6
Siapppp...rasanya gurih lo, ikut ngemplok satu bulatan, hehehe...

5
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmtkvmtuvmty3l2vlyjjjyi5qcgcixsxbinailcjjb252zxj0iiwilwf1dg8tb3jpzw50il0swyjwiiwidgh1bwiilcixodb4il1d?sha=964032a6
Inilah makan siang si aga: bola2 nasi disandingkan dengan sup tomat makaroni dan tempe kukus yang digoreng dgn butter :D yummyyyyy

Rabu, 02 Juli 2014

Asparagus Cah Jamur Shitake

RESEP MASAKAN CAH JAMUR SHITAKE - MAKANAN ASPARAGUS
Bahan - bahan:
  • Minyak wijen 2 sendok makan
  • Asparagus 1 ikat, batang yang keras dibuang
  • Jamur shiitake 10 buah, dipotong iris tebal
  • Bawang putih 5 siung , di cincang
  • Garam ½ sendok teh
  • Penyedap rasa ½ sendok teh
  • Lada bubuk ½ sendok teh
  • Biji wijen sangrai 1 sendok makan
Cara membuat Asparagus Cah Jamur Shitake
  1. Bawang putih ditumis dengan minyak wijen hingga harum aromanya, kemudian masukkan asparagus dan jamur shiitake, lalu beri penyedap rasa, kasih garam dan lada, aduk hingga rata, lalu angkat.
  2. Siap dihidangkan dengan ditaburi biji wijen yang sudah disangrai.

Resep Ayam Cah Jamur Tiram Rasa Khas


Bahan :
  •  200 gr daging ayam
  • 100  gram bunga kol, potong per kuntum
  •  2 sendok makan minyak
  • Jamur Tiram Secukupnya

Bumbu :
  • 2 siung bawang putih cincang
  • Garam, merica secukupnya
  • 1 sendok makan tegung kanji/sagu
  • 2 ons champignon kalengan
  • 1/2  gelas air/ kaldu
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 2 sendok makan daun bawang/ seledri
  • 1 sendok teh cabai merah, potong panjang, goreng

Cara membuat ayam cah jamur tiram:
  1. Bumbui potongan ayam dengan kecap asin, garam, merica diamkan dulu 1 jam
  2. Panaskan minyak. Tumis bawang sampai harum, masukkan ayam yang sudah dibumbui. Aduk-aduk. Masak sampai matang
  3. Masukkan champignon dan bunga kol, kaldu, kecap, saus tiram dan jamur tiram. Aduk-aduk. Setelah semua matang dan sedap rasanya kentalkan dengan larutan tepung sagu.
  4. Masukkan daun bawang seledri. Aduk-aduk. Angkat.
  5. Tuang di piring.
  6. Sajikan dengan taburan cabai merah.


nah demikianlah resep kali ini semoga resep Ayam Cah Jamur Tiram bisa membuat menu masakan anda lebih mantap ya,,, oke terimakasih...

CARA MEMBUAT BACEM TAHU TEMPE

CARA MEMBUAT BACEM TAHU TEMPE

Bahan :
  • 5 buah tahu @4x4 cm
  • 220 gram tempe
  • 750 ml air kelapa atau air biasa
  • 90 gram gula merah
  • 10 gram asam jawa
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt royco ayam
  • 2 lembar daun salam
  • minyak goreng
Bumbu Halus :
  • 4 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdm ketumbar
CARA MEMBUAT BACEM TAHU TEMPE :
  1. Tahu dan tempe dipotong sesuai selera.
  2. Siapkan air kelapa di dalam panci, masukkan semua bumbu lalu aduk rata. Masukkan tahu dan tempe lalu didihkan hingga bumbu meresap matang dan hampir kering.
  3. Setelah matang, diamkan sampai dingin lalu goreng hingga matang kecoklatan, tiriskan lalu sajikan.

CARA MEMBUAT KENTANG GORENG SAMBAL


Bahan dan Bumbu :
  • 800 gram baby kentang
  • 65 ml santan kara
  • 185 ml air
  • minyak goreng
  • 1 sdm air asam jawa
  • 1 sdm gula pasir
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai, digeprek
  • 3 cm lengkuas, digeprek
  • ½ sdt garam
  • penyedap secukupnya
Haluskan :
  • 8 buah cabai merah besar
  • 4 butir bawang merah
  • 3 butir bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 1 buah tomat
CARA MEMBUAT KENTANG GORENG SAMBAL :

  1. Cuci bersih kentang, belah dua lalu goreng sampai matang kecoklatan. Tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai dan lengkuas hingga harum lalu masukkan santan dan air. Aduk rata.
  3. Tambahkan garam, gula dan larutan air asam jawa sambil diaduk. Masak hingga kuah agak mengering, masukkan kentang lalu aduk rata. 
  4. Angkat dan tiriskan. Sambal goreng kentang anda sudah siap untuk disajikan.

Resep Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Ati Enak


Resep Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Ati Enak di kota agak berbeda dengan yang ada di desa. Yang selama ini saya amati, perbedaannya itu ada pada hati sapi. Di desa jarang sekali menambahkan hati sapi pada sambal, mungkin untuk penghematan kali ya.

Oh ya, sebenarnya resep ini bisa juga ditambah dengan mie keriting, tetapi jarang bahkan tidak pernah saya temui. Saya hanya menemuinya di rumah saya sendiri. Terkadang juga dicampuri dengan tahu atau rambak. Rambak itu dibuat dari kulit binatang yang dikeringkan, lalu bisa dimasak menjadi berbagai jenis makanan seperti kerupuk rambak dan sebagainya.

Memang masakan ini menjadi favorit kebanyakan orang. Rasanya yang gurih, enak, pedas, dan nendang banget ini menjadi favorit masyarakat sebagai lauk tambahan yang super duper enak. Dan disini saya akan berbagi Resep Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Ati Enak khusus buat kalian. 

Bahan-bahan:
  • 1 kg kentang potong dadu
  • 1/2 kg hati sapi potong kotak
  • 2 papan pete
  • 250 gram cabe merah iris tipis dan serong
  • 8 siung bawang merah iris tipis
  • 4 siung bawang putih iris tipis
  • 2 lembar daun salam
  • 4 lembar daun jeruk
  • 1 buah tomat
  • 2 ruas jahe
  • 1 ruas laos
  • 200 cc santan
  • garam, gula, dan minyak secukupnya
Resep Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Ati Enak:
  1. Goreng kentang dan hati sampai matang.
  2. Tumis bawang putih dan merah sampai harum lalu masukkan cabe, daun salam, daun jeruk, tomat, jahe, dan laos.
  3. Masukkan kentang dan hati yang sudah digoreng dulu, pete, santan, gula, dan garam.
  4. Aduk hingga rata dan masak sampai santan menyusut baru kemudian angkat dan sambal goreng kentang siap untuk dihidangkan.
 Seperti itulah Resep Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Ati Enak

Sambal Goreng Kentang Hati Udang



Bahan :
  • 1 kg kentang potong dadu
  • 250 gr udang kupas
  • 100 gr hati ayam potong kecil
  • 1 ruas lengkuas memarkan
  • 1 batang sereh memarkan
  • 2 lbr daun jeruk
  • 250 ml santan
  • Garam,Penyedap dan Gula secukupnya

Bumbu Halus :
  • 10 cabe merah keriting
  • 1 buah tomat cincang
  • 3 siung bawang putih
  • 3 siung sjalot
  • 1 ruas jahe cincang

Cara Mengolahnya :
  • Goreng kentang yang sudah dipotong dadu, lalu tiriskan
  • Goreng hati ayam sampai setengah matang, lalu tiriskan
  • Siapkan wajan dan panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus dan sisa bahan (lengkuas, sereh, daun jeruk, garam, gula dan penyedap) sampai harum.
  • Masukan Udang dan hati ayam ke dalam bumbu yang sudah matang, lalu masukan santan aduk jangan sampai santan pecah. Setelah menyusut santannya, masukan kentang goreng, aduk hingga rata. Siap untuk dihidangkan.

Sambal Goreng Kering Kentang

Bahan:
  • ½ kg kentang/tempe
  • minyak goreng secukupnya
Bumbu:
  • 10 buah cabai merah
  • 10 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 potong lengkuas
  • 3 lembar daun salam
  • 1 batang serai
  • 2 mata asam jawa
  • ½ sdm garam
  • ½ gelas/100 gram gula merah
  • 1 sdt. terasi
Cara Membuat:
  • Iris kentang kecil-kecil, lalu goreng hingga kering dan berwarna kuning kecoklatan.
  • Iris halus cabai merah.  Goreng hingga kering , angkat, sisihkan.
  • Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, gula merah dan terasi.  Tumis bersama bumbu lainnya hingga harum aromanya.
  • Masukkan kentang, aduk rata , sesudah kering, angkat dan siap dihidangkan.

Minggu, 09 Maret 2014

Cara Membuat Puding Sederhana Tapi Nikmat

 mungkin disaat tiba-tiba ada tamu yang datang ke rumah anda, Tutorial ini akan sangat membantu anda.



Artikel saya kali ini akan sharing Cara Membuat Puding Sederhana Tapi Nikmat dan tidak membutuhkan waktu yang lama dalam membuat puding ini, jika anda laki-laki pun dapat mencoba membuatnya.

Untuk resep dan alat-alat yang di perlukan untuk Membuat Puding Sederhana Tapi Nikmatadalah sebagai berikut :


Bahan - Bahan Puding :
  • 2 Bungkus Agar - Agar
  • 4 Gelas Air
  • 3/4 Gelas Gula Pasir 
  • 4 Putih Telur
  • 1 Gelas Susu Kental 
  • 1 Sendok Teh Vanili
Lalu Alat-Alat yang dibutuhkan adalah sebagai berikut :
  • Panci
  • Cetakan Puding ( Loyang )
Cara Membuat Puding Sederhana adalah sebagi berikut : 
  1. Agar - agar, gula pasir, vanili, campur jadi satu taruh dalam panci.
  2. Rebus air sampai mendidih, masukkan campuran agar- agar dan susu kental. Aduk hingga larut dan mendidih.
  3. Pada tempat lain, putih telur dikocok hingga mengembang dan kaku, masukkan agar - agar yang telah mendidih tadi sambil dikocok terus.
  4. Setelah tercampur, tuang kedalam loyang yang telah diolesi dengan sedikit air. lalu ratakan dengan sendok kayu biarkan sampai dingin dan kaku, potong dan dihidangkan.

Sekian dari artikel Cara Membuat Puding Sederhana Tapi Nikmat ini semoga bermanfaat bagi anda yang ingin membuat puding buat keluarga tercinta :)