Bubur Sumsum

Resep Bubur Sumsum

RESEP MAKANAN ANAK, RESEP MAKANAN KECIL, RESEP MAKANAN PEMBUKA, RESEP MAKANAN PENUTUP

Bahan Bubur  :

• 100 gram tepung beras
• 1/2 sendok teh garam
• 650 ml santan dari 1 butir kelapa
• 3 lembar daun pandan, sobek-sobek, buat simpul

Bahan Siuop Gula Merah :

• 200 gram gula merah, diiris halus
• 2 lembar daun pandan, buat simpul
• 100 ml air

Cara Membuat  :

1. Sirup gula merah  : campur semua bahan sirup, rebus hingga kental, saring. Sisihkan.
2. Campur tepung dan garam dengan sebagian santan.
3. Dengan api sedang dan diaduk-aduk, didihkan sisa santan dengan daun pandan.
4. Tuangkan cairan tepung, aduk sampai kental dan matang.
5. Hidangkan dengan sirop gula merah secukupnya.