Resep Bubur Manado
RESEP MAKANAN UTAMA
Bubur Manado yang komplit gizi ini dapat dijadikan alternatif menu sarapan di hari libur, dijamin tidak akan ditolak oleh keluarga.
Bahan :
150 gr beras, cuci bersih
1,8 L air
1,5 sdt garam
100 gr labu kuning, potong kotak
50 gr ubi jalar, potong kotak
1 bh jagung manis, disisir
1 ikat kangkung
1 ikat bayam
3 untai kacang panjang, potong sesuai
1 tangkai daun kemangi
1 genggam daun melinjo muda
Bahan pelengkap :
ikan gabus asin, sambal dabu-dabu
Cara Membuat :
1. Rebus beras menggunakan air, tambahkan garam, aduk-aduk, masak sampai setengah matang.
2. Masukkan labu kuning, ubi jalar dan jagung manis. Masak sampai hampir matang.
3. Tambahkan kangkung, bayam, kacang panjang, daun kemangi dan daun melinjo. Masak sampai bubur matang.
4. Sajikan bersama pelengkap.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar