*MEGANO SPESIAL*

*MEGANO SPESIAL*

Bahan

= 500 gr nangka muda,cincang halus.
= 2 papan petai,ambil isinya,belah 2 bgn.
= 200 gr kelapa stengah tua,kupas parut kasar.
= 3 lbr daun salam
= 1 buah jeruk purut,di parut.

HALUSKAN

= 7 buah bwg merah.
= 3 siung bwg putih.
= 1/2 sdt jintan.
= 1/2 sdt ketumbar
= 1 ptg kayu manis.
= 1 ptg lengkuas,parut.
= 1 ptg kencur.
= 2 buah kemiri.
= 5 buah cabai merah.
= 10 buah cabai rawit.
= 1 btg serai.
= 1/2 sdt terasi.
= 1 sdt gula merah.

CARA MEMBUAT...

= Kukus bahan dan bumbu halus sampai matang.
= Angkat lalu aduk rata.
= Sajikan dgan nasi hangat dan ikan asin goreng...

<utk 5 org>

SELAMAT MENCOBA ALL... :-).