=IKAN SIRAM BUMBU MANGGA=
Bahan...
= 500 gr Ikan bawal putih<2 ekor>.
= 1 buah jeruk lemon,ambil airnya.
= 1 sdt garam.
= 100 ml air.
= mangga stengah muda,potong kecil2 panjang.
= 3 sdm minyak,utk menumis.
= 500 ml minyak,utk menggoreng.
Bumbu halus...
= 8 buah cabai merah.
= 3 siung bwg putih.
= 5 btr bwg merah.
= 1 sdt terasi.
= 1 buah tomat.
= 1 sdt garam.
Cara membuat...
= Lumuri ikan dgan air jeruk lemon dan garam,diamkan selama 10 menit.
= Lalu ikan di goreng sampai kecoklattan dan matang,angkat dan tiriskan.
= Tumis bumbu halus sampai harum dan matang,masukan mangga dan air,masak hingga matang.
= Angkat dan siram ke atas ikan,sajikan hangat.
<utk 2 porsi>.
@SELAMAT MENCOBA ALL... :-). @
= 500 gr Ikan bawal putih<2 ekor>.
= 1 buah jeruk lemon,ambil airnya.
= 1 sdt garam.
= 100 ml air.
= mangga stengah muda,potong kecil2 panjang.
= 3 sdm minyak,utk menumis.
= 500 ml minyak,utk menggoreng.
Bumbu halus...
= 8 buah cabai merah.
= 3 siung bwg putih.
= 5 btr bwg merah.
= 1 sdt terasi.
= 1 buah tomat.
= 1 sdt garam.
Cara membuat...
= Lumuri ikan dgan air jeruk lemon dan garam,diamkan selama 10 menit.
= Lalu ikan di goreng sampai kecoklattan dan matang,angkat dan tiriskan.
= Tumis bumbu halus sampai harum dan matang,masukan mangga dan air,masak hingga matang.
= Angkat dan siram ke atas ikan,sajikan hangat.
<utk 2 porsi>.
@SELAMAT MENCOBA ALL... :-). @
Tidak ada komentar:
Posting Komentar