Tempe Saus Teriyaki

Tempe Saus Teriyaki

Bahan :
- 500 gr tempe, iris tipis seperti tempe mendoan
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 3 sdm minyak zaitun
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak wijen
- 5 sdm saus teriyaki
- 1 sdm air jeruk lemon
- 3 sdm madu
- 1 sdt merica bubuk
- 2 sdm mentega
- 1 sdt tepung maizena, cairkan dg sedikit air

Pelengkap :
- 150 gr buncis

Cara membuat :
1. Lumuri tempe dg merica, garam, minyak zaitun, kecap asin, saus teriyaki, air jeruk lemon, dan madu.
2. Diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap ke dalam tempe.
3. Panaskan wajan anti lengket yang tebal dan bergaris, masukkan mentega hingga leleh.
4. Masukkan tempe, masak hingga kecokelatan dan matang.
5. Panaskan sisa bumbu, kentalkan dengan tepung maizena yang sudah dicairkan, aduk rata.
6. Sajikan dengan buncis rebus dan nasi hangat.

Untuk 8 porsi.
Selamat Mencoba :)