RESEP PUDING BUSA SUSU COKELAT
Berbagai macam variasi puding yang disajikan di blog ini, mulai dari puding karamel, puding susu, puding buah, puding cokelat dan masih banyak lagi. Kalau kemarin-kemarin kami sempat memberikan resep puding melon, nah kali ini kita akan memberikan resep puding busa susu cokelat. Adapun bahan-bahan yang dibutuhkan adalah sebagai berikut.
Bahan:
- Susu 500 cc
- Gula 120 gr
- Cokelat bubuk 1 sdm
- Agar-agar cokelat 1 bungkus
Cara Membuatnya:
- Kocok putih telur sampai kaku. Sementara itu, masak agar agar, susu, gula dan cokelat bubuk hingga mendidih.
- Tuang adonan agar2, panas2 ke kocokan putih telur, sambil terus di kocok dengan kecepatan rendah, atau di aduk, hingga berkurang panasnya.
- Tuang ke loyang yang sudah disiram air (agar mudah melepasnya).
- Bekukan, dan siap untuk disajikanAdd catatan:butuh Putih Telurcukup 2 butir saja..
cara mencampurkan putih telur dan agar2 nya supaya tidak terpisah/ bisa nyatu seperti pada gambar :supaya putih telor bisa tercampur rata dan engga terpisah pada saat puding sudah dingin ,tuang adonan agar2 sedikit demi sedikit sampai habis sambail diaduk perlahan atau pake mixer speed rendah.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar