Jumat, 26 Oktober 2012

Sate Kambing Berbumbu



Resep Sate Kambing Berbumbu


Bahan:
  • 600 gram daging kambing, potong-potong 2x2x2 cm
  • 3/4 sendok teh baking powder
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • 1 sendok teh kecap asin
  • 1 sendok makan lengkuas parut
  • 1 sendok teh jahe parut
  • 5 sendok makan kecap manis
  • 15 tusuk sate
Cara Membuat:
  1. Lumuri daging kambing dengan 1/2 sendok teh baking powder, diamkan 15 menit
  2. Campur minyak goreng, kecap asin, lengkuas parut, jahe parut, dan kecap manis, aduk rata
  3. Tambahkan 1/4 sendok teh baking powder, aduk rata
  4. Lumuri daging kambing dengan campuran kecap sampai rata sampai rata, biarkan 1 jam dalam lemari es
  5. Tusuk-tusuk daging kambing ke tusuk sate
  6. Bakar di bara api sambil diolesi sisa campuran kecap dan dibolak-balik sampai matang dan harum.
Foto: Satu lagi resep olahan kambing-nya yah,,
Ayoo memasak enak buat keluarga tercinta di hari yang penuh berkah ini..

http://www.resepmasakanonline.com/Resep-sate-kambing-berbumbu.html

Image taken from: http://en.petitchef.com

Tidak ada komentar:

Posting Komentar