AYAM RICA - RICA EXTRA PEDAS

<AYAM RICA-RICA XTRA PEDAS>

=Bahan utama=

= 250 gr ayam <di potong 3>

BUMBU-BUMBU YG DI HALUSKAN...
= 10 buah cabai rawit hijau
= 10 buah cabai rawit merah
= 4 siung bwg merah
= 2 siung bwg putih
= jahe secukupnya
= 4 buah kemiri

BAHAN-BAHAN LAINNYA

= 1 buah tomat merah <d iris>
= serai <di memarkan>
= daun bawang
= daun kunyit
= daun jeruk
= kemangi
= garam
= penyedap rasa
= minyak goreng sckupnya
= air putih secukupnya

CARA MEMBUAT

=Ayam di rebus dahulu hingga agak empuk
=Tumis semua bumbu yg tlah di haluskan dan masukan serai yg tlah di memarkan
=Masukan ayam,tambahkan sdikit air dan tutup
=Iris daun bawang,daun kunyit,daun jeruk dan kemangi, Setelah ayam agak matang,,masukan semua irisan trsebut.
=Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya
=Ayam rica-rica siap
di hidangkan
UNTUK- 1 porsi <2 org>

=SELAMAT MENCOBA ALL...= :-)