@KUE KEJU PLINTIR@

KUE KEJU PLINTIR@


Bahan...

= 425 gr tepung terigu.
= 1 sdt gula bubuk.
= 1/4 sdt garam.
= 65 gr margarin.
= 1 btr telor.
= 125 gr keju edam,parut.
= 85 ml air.
= minyak secukupnya utk menggoreng.

Cara membuat...

= Campur tepung terigu,gula bubuk,garam dan magarin,Aduk rata lalu buat lubang di tengahnya.
= Masukan telur dan keju parut,Aduk adonan sambil di tuang air sedikit dm sdkit,Uleni hingga adonan khalis dan tdk lgket d tgan.
=Tabur sdkit tepung d ats meja,yg sdh d brsihkan atau gunakan wadah dgan prmukaan datar yg tlah d tburkan terigu.
=ltkan adonan kmudian giling dan tipiskan,stbal 3 mm potong adonan dgan ukuran 1/2 x 6 cm,plintir adonan dgan menggunakan jari,hingga adonan brulir,kerjakan hingga habis.
=Pns kan minyak dlm jmlah bnyk,Maskan adonan 1 per 1 dan goreng d ats api sdg,smbil se2kli d aduk,angkat dan tiriskan,
=Slgi msih panas tburi dgan keju bu2k.

@SELAMAT MENCOBA :-) @