*BASO KIKIL KUAH*

*BASO KIKIL KUAH*

Bahan-bahan

= 300 gr daging sapi
= 2 sdm bawang putih goreng
= 2 sdm bawang merah goreng
= 1/2 sdt merica bubuk
= 1 sdt garam
= 60 gr sagu
= 60 gr es batu

ISI

= 200 gr kikil,rebus hingga lunak,lalu potong dadu kecil.

CARA MEMBUAT

= Campurkan semua bahan dlm food processor,lalu proses hingga halus dan rata.
= Bentuk adonan menjadi bulattan kecil dgan menggunakan sendok,lalu isi dgan potongan kikil.
= Panaskan air dlm panci hingga mendidih.kecil kan api,masukan bulattan bakso lalu rebus hingga mendidih dan mengapung,angkat.
= Sajikan bakso dgan kuah dan pelengkap..

SELAMAT MENCOBA YAH... :-)