Aneka Resep Kue Kering Lebaran

Aneka Resep Kue Kering Lebaran

Aneka Kue Kering dan Cara membuat Kue Kering Lebaran -  Aneka Kue Lebaran yang dihidangkan saat lebaran tentu akan selalu menyita perhatian kita. Apalagi kue-kue lebaran tersebut lezat dan enak saat dinikmati bersama handai-tolan dan keluarga besar sewaktu perayaan lebaran.

Walaupun sebenarnya, lebaran masih lama akan tetapi terbesit ingatan saya untuk mencari-cari menu lebaran yang pasti akan membuat anda ingin membuat kue lebaran. Memang, menyajikan kue lebaran menjadi menambah semarak perayaan itu.

Jadi, kalau anda sedang mencari aneka kue lebaran yang cocok disajikan pas lebaran nanti, anda sudah berada ditempat yang pas. TETAPI, khusus dipostingan kali ini kami akan berbagi tentang resep kue kering lebaran yang lumayan digemari oleh keluarga Indonesia dibanding dengan kue basah.

Nah, beberapa pilihan resep kue kering lebaran seperti dibawah ini:

1. Resep Kue Kering Bangkit Keju

Bahan:
    100 gr margarin
    300 gr sagu tani
    1 butir kuning telur
    2 1/2 gr susu encer
    50 gr gula halus
    50 gr keju parut

Cara membuat kue kering bangkit keju:
    Pertama-tama, kocok margarin dan gula halus.
    Lalu tambahkan kuning telur dan aduk hingga merata.
    Kemudian masukkan susu encer yang telah disiapkan dan aduk agar merata.
    Langkah berikutnya adalah menambahkan keju parut dan sagu tani kemudian diaduk. Setelah semuanya siap, cetak adonan tersebut lalu dipanggang hingga matang. 

2. Kue Bawang Renyah

Bahan:
- 1000 gr tepung kanji/sagu
- 250 gr tepung terigu
- 6 batang seledri, iris halus
- 50 gr bawang merah, giling halus
- 100 gr bawang putih, giling halus
- 2 bungkus masako ayam
- 3 butir telur, kocok lepas
- 1 sendok makan garam halus
- 1 sendok teh penyedap rasa (ajinomoto)
- 700 ml air
- 3 sendok makan margarin/mentega

Cara Membuat:
- larutkan terigu dengan air, tambahkan seledri, bawang putih, bawang merah, masako, telur kocok, garam, penyedap rasa, dan margarin, masak pada api sedang hingga adonan mengental.
- pindahkan adonan terigu ke wajan, tambahkan sagu, adon hingga adonan kalis.
- ambil sedikit adonan, bulatkan dengan diameter ± 7 cm.
-giling adonan dengan menggunakan cetakan kue bawang (ampia)dengan ketebalan sesuai selera.
- potong adonan dengan panjang 5 cm.
- giling pada cetakan mie (kwetiau)
- goreng pada minyak panas hingga warna kuning kecoklatan, tiriskan, angkat.
- simpan pada wadah kering dan tertutup rapat (stoples)

tips: agar kue bawang bertambah lezatnya, pada adonan dapat ditambahkan 50 gram wijen yang telah disangrai. 

3. Resep Kue Kering Nastar Selai Nanas

Bahan:
    4 butir kuning telur
    2 butir kuning telur untuk bahan olesan
    ½ kg mentega butter atau margarin
    ½ kg tepung terigu
    100 gr gula halus untuk kue
    300 gr gula pasir untuk selai
    1 bungkus vanili
    100 gr keju gouda (dapat diganti dengan keju Cheddar atau sejenisnya)
    50 gr kismis
    1 buah nanas
    1 potong kecil kayu manis

Cara mudah membuat kue nastar nanas:
Selai nanas untuk isi Kue Nastar

    Kupas nanas lalu diparut
    Masukkan gula pasir dan masak hingga matang dan mengental
    Dinginkan lalu buatlah butiran-butiran sebesar mutiara


Membuat Adonan Kue Nastar
    Pertama siapkan loyang berbentuk persegi panjang yang telah diolesi dengan margarin
    Kocok 4 kuning telur sekaligus yang dicampur dengan gula halus serta mentega sampai adonan mengembang
    Lalu masukkan parutan keju ke dalam adonan
    Lanjutkan dengan memasukkan terigu dan vanili
    Aduk-aduk seluruh adonan hingga membentuk adonan yang dapat dibentuk/dibulatkan

Cara membuat Kue Nastar
    Bentuk/bulatkan kue dengan tangan dengan ukuran sesuai selera, jangan terlalu kecil atau terlalu besar
    Masukkan bulatan selai nanas yang telah disiapkan sebelumnya ke dalam bulatan kue tersebut
    Potong kismis menjadi 2 atau 4 bagian kecil, lalu letakkan sepotong kismis di atas kue nastar
    Olesi seluruh permukaan kue nastar dengan kuning telur
    Terakhir, susun kue nastar di dalam loyang dan panggang di dalam oven hingga matang. 

4. KUE KERING KACANG COKELAT CHIP MOKA

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
150 gram margarin
100 gram gula tepung
1 butir telur
1 kuning telur
160 gram tepung terigu protein sedang
30 gram maizena
25 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh moka pasta
100 gram cokelat keping sedang
100 gram kacang tanah sangrai, cincang kasar

Cara Pengolahan :
    Kocok margarin dan gula tepung 1 menit. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok rata.
    Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
    Tambahkan cokelat keping sedang dan kacang tanah. Aduk rata.
    Sendokkan di loyang yang dioles margarin.
    Oven 25 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang.

Nah, itulah beberapa aneka resep kue kering lebaran yang cocok dihidangkan saat lebaran nanti. Apakah ada ide baru? Oh ya, beberapa resep kue kering sudah kami publikasikan pada postingan sebelumnya. Silahkan saja dilihat ya. Disana anda kue kestengel, putri salju, nastar, resep brownies dan lain-lain. Selamat mempersiapkan lebaran semuanya. Kalau kuenya sudah masak, jangan lupa diundang mimin kemonbaca yah! :)

PIA KERING

RESEP PIA KERING
(Filling susu dan coklat)

Bahan Kulit :
Bahan A :
300 gr tepung terigu
125 gr mentega putih
10 gr Susu Bubuk
25 gr gula bubuk
1/2 sdt garam
125 ml air

Bahan B :
200 gr tepung terigu
125 gr margarin

Isi :
Susu (Milk Filling):
100 gr Susu Bubuk
100 gr Gula Halus
75 gr Tepung Terigu
100 gr Margarin
50 gr Butter

Coklat (Chocolatte Filling):
200 gr Coklat Blok
100 gr Fresh Cream
25 gr Butter
10 gr Maizena
25 gr Margarin

Olesan :
Mentega putih
1 kuning telur + 10 ml susu, kocok sebentar

Cara membuat :
1. Aduk bahan A sampai rata, bagi menjadi 50 buah, bulatkan.

2. Campur bahan B, aduk rata, baji menjadi 50 buah, bulatkan.

3. Gilas tipis tiap bulatan bahan A hingga cukup untuk membungkus bulatan bahan B. Bungkus bahan B dengan bahan A, lalu bulatkan. Gilas kembali hingga tipis, kemudian gulung. Tutup dengan kain lembut/serbet bersih, sisihkan selama 30 menit.

4. Isi Susu : Aduk semua sampai tercampur, siap digunakan.
Isi Coklat : Didihkan fresh cream, masukkan ke coklat blok yang telah dipotong kecil-kecil, aduk sampai coklat meleleh, masukkan butter, cake margarine dan masukkan maizena, aduk rata, dinginkan di kulkas sampai agak keras dan bisa digulung.

5. Panaskan oven pada suhu 200′C.

6. Ambil selembar gulungan adonan, gilas hingga setebal 1/2 cm. Taruh 1 bulatan isi diatasnya, bungkus, bulatkan, pipihkan. Lakukan hingga semua adonan habis.

7. Taruh pia di atas loyang yang sudah diolesi mentega putih. Olesi bagian atasnya dengan kocokan kuning telur. Panggang di dalam oven selama 30 menit hingga pia matang. Angkat, dinginkan.

PUTRI SALJU KACANG

RESEP PUTRI SALJU KACANG

Bahan:
225 gram Unsalted butter (bekukan terlebih dulu)
285 gram terigu, ayak (sangrai lebih dulu)
15 gram susu bubuk full cream
1-2 sendok makan gula halus
125 gram kacang mete, cincang kasar
¼ sendok teh vanilla extract
Gula halus atau gula donat untuk taburan

Cara membuat:
Panaskan oven suhu rendah 140C. Pasang baking paper di cookie sheet atau loyang datar.

Kocok mentega dan gula sampai putih (pastikan mentega dingin supaya kocokan mentega tidak sampai berminyak – ini bisa membuat kue kering jadi mengembang tidak karuan). Masukkan terigu dan susu dengan cara diayak, aduk rata. Masukkan kacang mete dan vanila extract. Aduk rata.

Adonan tidak perlu dimasukkan ke dalam kulkas, sudah siap untuk dicetak menggunakan cookie cutter.

Setelah dicetak, panggang sekitar 15 menit. Cara mengetahui kue ini sudah matang atau belum, coba tekan dengan jari (hati-hati panas!), kalau kue sudah terasa keras maka kue sudah matang.

Setelah kue agak mendingin, gulingkan di gula donat atau gula halus sampai tertutup rata.

Masukkan toples atau taruh diatas piring. Siap santap!

Chocolate Butter Cookies

Resep Chocolate Butter Cookies

Kategori: RESEP KUE,Resep Kue Kering,Resep Kue Lebaran 

Resep cookies yang saya tawarkan ini, pasti anda suka. Resep kue kering chocolate butter cookies ini sangat disukai anak-anak. Rasa coklatnya yang sangat terasa, juga kering, membuat kue ini cocok menemani teh hangat di sore hari. Selain itu juga cocok dihidangkan untuk tamu-tamu di hari lebaran. Fleksible kan?? anda dapat membuat chocolate butter cookies ini kapanpun anda mau. Coklat bubuknya dapat anda ganti dengan pasta coklat, dan menteganya dapat anda ganti dengan margarin, biar lebih irit. Jadi anda dapat membuatnya lebih banyak untuk keluarga tercinta.

Bahan Chocolate Butter Cookies

150 gram mentega
200 gram gula halus
5 butir kuning telur
1/2 sendok teh vanili bubuk
200 gram tepung terigu protein rendah dan di ayak
50 gram cokelat bubuk
1 batang white chocolate dan dilelehkan

Cara Membuat Chocolate Butter Cookies

Kocok mentega dan gula hingga lembut. Masukkan kuning telur satu persatu sambil terus di kocok.
Tambahkan vanili bubuk, tepung terigu, dan cokelat bubuk, aduk hingga rata.
Pipihkan hingga ketebalan 8 mm. Cetak bentuk bulan sabit, panggang dalam oven bersuhu 190 derajat celcius selama 25 menit dan angkat.
Masukkan cokelat putih kedalam plastik segitiga, gunting ujungnya. Hiasi kue kering dengan cokelat putih, biarkan hingga beku.

Kue Semprong

Resep Kue Semprong

Kategori: RESEP KUE,Resep Kue Kering

Bentuk kue ini memang mirip dengan semprong lampu minyak. Kue tradisional yang kerap dihadirkan dalam acara hajatan di pedesaan ini memiliki bermacam-macam sebutan. Di Sumatra kue ini dinamakan Kue Sapik, sementara di Jawa Timur khususnya Blitar disebut Opak Gambir.

Kue Semprong inipun dikenal dengan nama Opak Gulung, karena dalam proses pembuatannya digulung dan penampilan akhir dari makanan ini berbentuk gulungan. Namun, selain digulung, ada juga Kue Semprong yang berbentuk amplop segiempat, atau dilipat segitiga seperti kipas.Lalu seperti apa cara pembuatan kue semprong? Berikut cara pembuatannya untuk anda :

BAHAN :

tepung terigu 1/2 ons
tepung jagung 11/2 ons
gula pasir 1 ons
telur ayam 2 butir
santan kental, garam, vanili secukupnya

CARA MEMBUAT :

Telur dan gula diaduk sampai putih, semua tepung dimasukkan. bubuhi vanili, garam secukupnya.
Kemudian dituangi santan sampai cair seperti adonan pisang goreng.
Cetakan dipanggang dilumuri dengan minyak
Tuangkan adonan satu sendok sampai masak, bila sudah kuning digulung., Angkat sajikan

(Setelah kuning, tidak hanya digulung, bisa dilipat segita dan lipatan lain, sesuai kreasi anda)

Kue sagon

Resep Kue sagon

Kategori: RESEP KUE,Resep Kue Kering

Bahan kue sagon mirip dengan kue rangin atau kue pancong yang berbeda adalah 

penggunaan santan dan beras ketannya. Untuk membuat kue ini relative mudah. Jika anda ingin membuat kue sagon ada baiknya gunakan beras ketan yang masih baru dan gunakan kelapa yang tua. saat memanggangnya juga sebaiknya jangan kue dengan suhu yang terlalu tinggi karena akan membuat kue ini kelihatan matang dan kering namun kue belum matan. 

Untuk resep kue sagon silakan anda catap resep kue berikut ini.

Bahan Resep Kue Sagon:

tepung ketan 150 gram
kelapa parut 500 gram
gula pasir 100 gram
margarin 50 gram
air 60 ml
vanila bubuk 1/2 sdt
garam 1/2 sdt

Cara membuat kue sagon :

sangrai Tepung ketan selama lebih kurang 10 menit menggunakan api yang sedang.
Kelapa diparut kemudian sangrai sampai kering dan Sisihkan.
Campurkan kelapa parut kering, tepung ketan, gula pasir, garam, serta margarin , vanila dan juga air. Aduk merata.
Siapkan Cetakan kue sagon dengan bentuk sesuai selera anda.
Panggang kue sagon dalam oven panas dengan suhu 160 derajat Celcius selama 15-20 menit hingga kue sagon matang berwarna kuning kecoklatan dan kering. Angkat dan siap dihidangkan.

Sus Kering

Resep Kue Sus Kering

Kategori: RESEP KUE,Resep Kue Kering,Resep Kue Lebaran 

Kue Sus Kering keju adalah 

salah satu kue kering andalan saat hari raya.

Karena rasa kejunya yang begitu kental, sehingga banyak orang yang suka dengan kua sus kering keju ini. Berikut ini adalah Resep Untuk Membuat Kue Sus Kering. Kue Sus kering ini merupakan variasi dari jenis kue sus sebelumnya yaitu kue sus biasa dan kue sus keju. Inilah Resepnya:

Bahan Kue Sus Kering

250 ml air
100 gram mentega
1/2 sendok teh garam
150 gram terigu dan diayak
50 gram keju edam dan diparut
3 butir telur ayam
1/2 sendok teh baking soda

Cara Membuat Kue Sus Kering

Didihkan air, mentega, dan garam. Masukkan tepung terigu, aduk hingga kalis.
Masukkan telur satu persatu dan keju parut sambil terus diaduk. Sisihkan.
Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, gunting ujungnya, semprotkan. Beri jarak diantara setiap adonan.
Panggang dalam oven dengan suhu 190 derajat celcius selama 25 menit. Angkat.

• Post to Digg
• Post to Delicious
• Post to Facebook

Kue Nastar

Resep Kue Nastar

Kategori: RESEP KUE,Resep Kue Kering,Resep Kue Lebaran 

Kue nastar adalah kue kering yang sering kita temui saat lebaran. Kue ini sangat digemari dan selalu ada di stoples sebagai hidangan lebaran. Berikut adalah Resep Untuk Membuat Kue Nastar yang bisa kamu coba.

Bahan Kue Nastar

250 gram mentega
50 gram gula halus
3 butir kun ing telur
250 gram tepung terigu
25 gram tepung maizena
1 sendok makan susu bubuk

Bahan Selai Kue Nastar

1 kg nanas parut
200 gram gula pasir
4 buah cengkeh
1 sendok teh kayu manis
1/2 sendok teh sari jeruk
2 lembar daun jeruk

Bahan Pengoles Kue Nastar

2 butir kuning telur
50 gram cengkeh utuh

Cara Membuat Kue Nastar

Kocok mentega dan gula hingga lembut. Tambahkan telur satu persatu sambil terus di kocok.
Tambahkan terigu, maizena, dan susu bubuk, aduk rata lalu sisihkan.
Untuk membuat isinya: Panaskan nanas parut, gula cengkeh, kayu manis, sari jeruk, dan daun jeruk. Aduk hingga kering.
Ambil satu sendok teh adonan, pipihkan dan beri selai nanas, lalu bulatkan. Beri hiasan cengkeh, olesi dengan kuning telur, letakkan diatas loyang yang telah di olesi margarin.
Panggang dalam oven bersuhu190 derajat celcius selama 25 menit dan angkat.

Kue Kering Rasa Coklat

Resep Kue Kering Rasa Coklat Enak

Written By Daniel Maulana on Jumat, 14 Desember 2012 | 20.29

Resep Kue Kering Coklat Enak - Kue kering cocok di sajikan ketika bersama teman-teman ataupun ada hari raya besar, enak juga dimakan sehar-hari teman ngemil ketika menonton tv,
Kue kering pada hari raya memanglah jadi incaran banyak ibu-ibu untuk disuguhkan kepada sanak saudaranya yang sedang merayakan hari raya atau liburan, Seperti Kue Kering Rasa Coklat yang banyak dijual pedagang di toko-toko kue sebagai oleh-oleh khas daerahnya masing-masing
Dan kali ini saya akan share Resep Masakan yaitu Resep Kue kering Rasa Coklat Enakberikut ini adalah resepnya :

Bahan Kue Kering :

• Siapkan Gula halus sebanyak 300 g
• Coklat Bubuk 50 g
• Capuccino 200 g
• Tepung terigu 700 g
• Kuning telur 3 butir
• Tepung beras 100g
• Coklat batangan 350 g
• Vanili 4 sdt
• Mentega 600 g

Bahan untuk taburan kue Kering Coklat

• Capucino 100 g
• Perasan jeruk nipis 4 sdm
• Coklat bubuk 60 g
• Pasta coklat 2 sdt
• Tepung Gula 500 g

Cara Membuat Kue Kering Coklat 

1. Campurkan bahan yang sudah tadi siapkan yaitu bubuk coklat,gula halus dan vanili aduk hingga merata
2. Lalu masukan kuning telur sambil diaduk rata
3. Masukan susu,coklat bubuk,maizena aduk hingga merata
4. Lalu tambahkan coklat batang yang sudah dicairkan
5. Sudah itu pipihkan adonan kue kering kurang lebih setengah cm lalu potong kecil-kecil
6. Masukan ke oven pada suhu 160 drajat gunakan api sedang agar panasnya merata
7. Kini saatnya mencampur putih telur dengan gula halus sampai rata dengan cara diaduk. Perasan air jeruk nipis juga dimasukkan.
8. Adonan yang telah jadi dibagi menjadi dua bagian, satu untuk capucino dan yang kedua dicampur coklat bubuk dan pasta coklat.
9. Terakhir menaburkan bahan toping pada kue. Cara membuat kue kering dibagian ini tidak perlu bingung menaburkan satu persatu cukup dengan memasukkan seluruh bahan toping kedalam plastik kue, potong ujungnya.
10. Hias sesuka Anda bagaimana baiknya karena rasanya sudah pasti enak dan bikin ketagihan.
11. Biarkan mengeras lalu masukkan kedalam toples.

Kue Nastar Keju

Resep Kue Nastar Keju

Written By Daniel Maulana on Minggu, 23 Desember 2012 | 07.45

Resep Kue nastar Keju - Cara membuat kue nastar sangatlah mudah, jika anda kreatif dan pandai berkreasi membuat kue nastar, pembuatan kue nastar bisa dijadikan kerja sampingan atau bahkan  anda bisa membuka warung atau toko untuk menjual khusus kue kering sebagai peluang usaha

Kue nastar cocok untuk disajikan dalam hari-hari penting biasa nya hari raya besar misalnya hari lebaran atau hari lainnya, jika anda ingin mencoba membuat Kue nastar Keju yuk kita simak bahan-bahan yang harus di persiapkan

Bahan - Bahan Kue Nastar Keju :

• 200 gram mentega
• 2 butir telur
• 400 Gram Terigu
• 1 sdm maizena
• 1 sdm susu bubuk
• 1/4 sdt vanili
• Selai nanas secukupnya

Bahan Untuk Polesan Nastar Keju :

• 1 Butir Kuning Telur
• 1 Sdm Air
• 50 gram keju parut utuk di tabur

Cara Membuat Kue nastar Keju :

• Kocok/Aduk mentega, telur, gula sampai lembut (bisa menggunakan mixer)
• Masukkan maizena, susu, terigu,, vanili. Aduk sampai rata.
• Ambil adonan sebesar kelereng. Isi dengan selai. Bulatkan.
• Poles dan tabur dengan  keju yang sudah di parut. Oven dengan panas 170 derajat Celsius, tunggu selama 15 menit
• Lalu hidangkan

Nastar Keju

Gurihnya Nastar Keju

Ghiboo.com - Lebaran sudah di depan mata. Ibu-ibu mulai sibuk menyiapkan berbagai kue kering yang akan disajikan di Hari Idul Fitri nanti. Bagi yang ingin membuat kue sendiri, kue Nastar wajib selalu ada. Agar sedikit berbeda coba resep berikut ini:  

Bahan Dasar:
- 4 butir kuning telur
- 200 gram margarine
- 350 gram terigu
- 150 gram keju parut
- 1 sendok makan maizena
- 1 sendok makan susu bubuk
- 1/4 sendok the vanili
- 50 gram gula halus
- Selai nanas siap beli

Polesan:
Gunakanlah satu butir kuning telur 1 sendok makan air, dan jangan lupa Anda siapkan keju jenis cheedar untuk taburan sesuai selera.

Cara membuat :
1. Pertama siapkan alatnya terlebih dulu yaitu, loyang yang berbentuk pipih kemudian olesi dengan margarin sisihkan sebentar.

2. Masukkan margarin tadi dan kocok hingga margarine tersebut menjadi mengembang, kemudian masukkan tepung terigu dan tepung maizena diaduk hingga rata, dan jangan lupa tambahkan gula, aduk hingga rata kembali hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk.

3. Setelah menjadi adonan ambil sendok kemudian bentuk adonan seperti bentuk kelereng dan isilah dengan selai nanas. Apabila sudah, olesi adonan yang berbentuk bulat tersebut dengan kuning telur dan, taburi sedikit parutan keju di atasnya.

4. Kemudian  panggang adonan tersebut dalam oven dengan temperatur kira-kira 160 derajat celcius selama kurang lebih 40 menit.

5. Apabila udah selesai dipanggang dinginkan kue tersebut, siapkan stoples dan masukkan ke dalamnya jangan lupa tutup dengan rapat.

Kembang Goyang

Bismillaahirrahmaanirrahiim

Resep Kembang Goyang

Bahan:
350 gram Terigu Lencana Merah
75 gram Tepung Beras
75 gram Tepung Tapioka
75 gram Gula Halus
50 gram Telur*
250 gram Santan
1 gram Vanilli Essence
2 gram Garam
150 gram Air

Cara Membuat:
1. Campur semua bahan lalu diaduk menggunakan spatula sampai rata
2. Diamkan adonan selama ? 30 menit
3. Panaskan wajan yang sudah diisi penuh minyak goreng
4. Celupkan cetakan kembang goyang ke dalam adonan bagian bawah saja. (jangan sampai tercelup bagian atas karena akan sulit melepaskan kembang goyang)
5. Celupkan ke dalam minyak panas sambil digoyang-goyangkan, maka adonan akan terlepas dari cetakan
6. Biarkan sampai matang lalu angkat
7. Kembang goyang siap dihidangkan bersama wedang jahe atau teh

*
Telur kecil 1 butir 50 gram
Telur sedang 1 butir 60 gram
Santan/susu/air 1 gelas belimbing 250 ml
-----

PEANUTS BUTTER COOKIES

PEANUTS BUTTER COOKIES

Bahan - bahannya :

1 cup Peanuts butter 
1 cup tepung terigu
1/2 cup brown sugar
1 telur
1/2 cup mentega tawar

Cara membuat :
Siapkan loyang kue kering alasi dengan kertas roti, panaskan oven suhu 180C.

Dimangkok besar campur semua bahan aduk hingga rata ( mixer kecepatan rendah ).

buat bulatan kecil gunakan sendok ice cream biar ukuran bulatan rata atau sama, letakan bulatan diloyang yang sudah dialasi kertas roti lalu tekan tengah bulatan dengan garpu hingga membentuk ukiran, lakukan seterusnya hingga adonan habis.

panggang selama 6 - 8 menit .

Sajikan dengan teh manis atau kopi.

Selamat mencoba

RESEP CHOCO CANTIK COOKIES

RESEP CHOCO CANTIK COOKIES

Assalamualaikum. Pa kabar semua. Hari ini saya upload resep Choco Cantik Cookies , bisa anda praktekkan untuk camilan.

Bahan :

120 gram mentega
35 gram gula halus
1 butir kuning telur
150 gram tepung terigu
2 sdm maizena

Topping:

150 gram coklat masak
25 gram coklat putih

Alat-alat:

1. Oven dan loyang untuk memanggang.
2. Baskom atau wadah untuk tempat adonan.
3. Mixer atau bisa diganti centong biasa.
4. 2 pcs piping bag alias plastik segi tiga.

Semua bahan dan alat diatas bisa anda beli diToko Bahan Kue di kota anda.



Cara Membuat;

1. Kocok mentega, gula halus dan kuning telur.
2. Masukkan tepung terigu dan maizena, kocok lagi sampai rata.
3. Ambil sejumput adonan kira-kira sebesar kelereng, bulatkan. Susun di loyang beroles margarin.
4. Panggang dengan suhu 160' Celcius selama 25 menit atau hingga matang. Angkat.
5. Lelehkan coklat masak,caranya: potong-potong coklat masak dan taruh diaatas mangkok tahan panas. Rebus air, Taruh mangkok berisi coklat tersebut diatas air, aduk sebentar sampai coklat meleleh.
6. Celupkan cookies yang tadi sudah dipanggang, celupkan kedalam coklat leleh.
7. Lelehkan coklat putih, caranya sama seperti melelehkan coklat masak. Lalu masukkan coklat putih leleh kedalam plastik segi tiga ( piping bag), dan ikat ujungnya. Gunting sedikit ujung plastik, mulailah menghias cookies sesuai imajinasi anda. Hias yang cuantikk ya......
8. Masukkan dalam toples. Selesai.