Oseng Mercon

Bismillaahirrahmaanirrahiim

Resep Oseng-Oseng Mercon


Bahan-bahan untuk Resep Oseng Oseng Mercon :

- 300 gram tetelan, dipresto hingga empuk
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, diambil putihnya, memarkan
- 1 cm lengkuas, dimemarkan
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 400 ml air kaldu
- 2 sendok makan minyak untuk menumis



Bumbu tumbuk kasar buat Resep Oseng-Oseng Mercon :
- 3 buah cabai merah keriting
- 5 buah cabai rawit merah
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih



Cara membuat Resep Oseng-Oseng Mercon :
Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, serai dan lengkuas sampai harum. Aduk rata
Masukkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata
Tuang air kaldu. Masak sampai matang dan sedikit berkuah

-----