Rabu, 27 Februari 2013

MATCHA BUBBLE DRINK


RESEP MATCHA BUBBLE DRINK

Bahan:
500 ml Susu Segar
2 sdt Matcha pulver
2 sdt sirup gula
40g bubble tea (dimasak selama 20 menit, di 1L air yang sudah didihkan lebih dulu)
Es batu
Shaker (atau wadah kedap udara)

Sirup gula:
110g gula pasir putih
110 gula pasir coklat (braunzucker)
240 ml air

Cara membuat sirup gula:
campur semua bahan di panci, masak dengan api sedang sampai mendidih

Cara membuat:
1. siapkan 1 sdt sirup gula di gelas. masukkan tapioka perlen yang sudah matang ke dalamnya.
2. masukkan susu, bubuk matcha, 1 sdt sirup gula dan es batu ke dalam shaker (wadah kedap). kocok semua sampai tercampur dan berbuih (minimal selama 5 menit).
3. masukkan campuran susu dan matcha ke dalam gelas. sajikan.

Segaaar! :D

Tidak ada komentar:

Posting Komentar