Cake Tape Tabur Keju

Resep Cake Tape Tabur Keju

RESEP KUE

Bahan – bahan :

• Tape singkong : 400 gr (pilih yang kuning dan lunak)
• Baking powder : 1 sdt
• Telur Ayam : 5 butir
• Gula pasir : 200 gr
• Mentega : 200 gr (cairkan)
• Tepung terigu : 200 gr
• Susu kental manis : 5 sdm
• Parutan keju : 150 gr (sesuai selera)

Cara Membuatnya :

1. Campurkan tepung terigu dan baking powder, kemudian ayak.
2. Haluskan tape singkong, tambahkan susu kental manis, aduk rata.
3. Kocok telor dan gula pasir hingga putih mengembang,
4. Masukan campuran terigu yg sudah diayah tadi, aduk rata.
5. Masukkan tape yang sudah dihaluskan, aduk rata.
6. Masukkan mentega cair aduk terus sampai rata dan berwarna kuning keemasan
7. Masukkan sebagian parutan keju kedalamnya, aduk.
8. Tuangkan adonan kedalam loyang hias diatasnya dengan sisa parutan keju.
9. Kemudian panggang dalam oven hingga matang.  Angkat, keluarkan dari loyang, potong sesuai selera dan sajikan.