Bahan-bahan:
- 3 piring sapi 250 gram dada ayam, rebus, goreng, suir-suir
- 3 butir telur kocok lepas
- 1 buah tomat, buang biji, cincang
- 1 batang daun bawang, iris-iris
- Bawang goreng secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- 1 sendok makan kecap manis
- 75 gram kol, iris tipis
- ½ sendok the garam
- ½ sendok teha penyedap rasa, jika suka
Bahan yang dihaluskan:
- ½ butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
Pelengkap:
- Emping goreng
- Acar mentimun
Cara Membuat :
- Panaskan wajan beri minyak sedikit, beri masukkan telur. Aduk-aduk menjari orak arik, sisihkan
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus.
- Masukkan tomat, garam, penyedap rasa, kecap.
- Masukkan ayam suir, kol, daun bawang, orak-arik. Aduk –aduk sampai rata
- Masukkan nasi, aduk rata, angkat
- Hidangkan dengan taburan bawang goreng dan emping dan acar mentimun
|
Tidak ada komentar:
Posting Komentar