~ Kroket Tempe ~
Bahan:
250 g tempe yang bagus, kukus, potong kasar
100 g daging ayam
1 butir telur ayam
Bahan:
250 g tempe yang bagus, kukus, potong kasar
100 g daging ayam
1 butir telur ayam
2 sdm tepung terigu
1 sdm kaldu ayam bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
1 sdt garam
50 g wortel, serut halus, peras
minyak goreng
Cara membuat:
1. Masukkan tempe, daging ayam dan bahan lainnya dalam food processor hingga lembut. Jika tak ada, haluskan tempe lalu cincang daging ayam hingga halus dan campur dengan semua bahan.
2. Masukkan wortel, putar food processor sebentar.
Bentuk adonan menjadi bulat panjang atau bulat.
3. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kekuningan.
4. Angkat dan tiriskan.
Untuk 10 buah
1 sdm kaldu ayam bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
1 sdt garam
50 g wortel, serut halus, peras
minyak goreng
Cara membuat:
1. Masukkan tempe, daging ayam dan bahan lainnya dalam food processor hingga lembut. Jika tak ada, haluskan tempe lalu cincang daging ayam hingga halus dan campur dengan semua bahan.
2. Masukkan wortel, putar food processor sebentar.
Bentuk adonan menjadi bulat panjang atau bulat.
3. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kekuningan.
4. Angkat dan tiriskan.
Untuk 10 buah
Tidak ada komentar:
Posting Komentar