ES DAWET MANIS GULA MERAH

Es dawet manis gula merah mungkin sudah tak asing lagi bagi siapa saja yang mendengarnya. Es dawet ini sangat cocok disajikan ketika cuaca panas. Cara membuatnya pun cukup mudah dan praktis. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat es dawet manis gula merah antara lain dawet atau cendol serta es serut. Bahan untuk pemanisnya menggunakan sirup gula yang terbuat dari gula merah yang dilarutkan bersama air. Nah untuk cara selengkapnya membuat es dawet manis gula merah bisa melihat resepnya di bawah ini. 

Bahan Es Dawet Manis Gula Merah

• 650 gram es serut
• 600 gram dawet (cendol), tiriskan

Bahan untuk Sirup Gula

• 500 gram gula merah, sisir
• 6 buah nangka, potong kotak
• 1/2 sendok teh garam
• 200 ml air
• 2 lembar daun pandan, ikat

Bahan untuk Kuah Santan

• 2.500 ml santan dari 2 1/2 butir kelapa
• 1 1/4 sendok teh garam
• 5 lembar daun pandan

Cara Membuat Es Dawet Manis Gula Merah

• Sirup gula : Hal yang dilakukan adalah rebus gula merah, nangka, daun pandan, air, serta garam dapur hingga larut dan kental. Kemudian aduk-aduk hingga rata. Setelah itu dinginkan.
• Kuah santan : pertama rebus santan, daun pandan, serta garam dapur sampai mendidih. Setelah itu dinginkan.
• Es dawet manis gula merah siap disajikan, sajikan dawet dengan sirup gula, kuah santan, dan es serut.

* Es dawet manis gula merah ini untuk 12 porsi

Resep Es Krim Susu Kental Manis Bahan Murah

lagi dan lagi, hemat banget gak sampai 10 rb sudah dapat es cream segini. Saya memang cuma bikin setengah resep. Jadi kalau di hitung modal memang kurang lebih 10 ribu. Saya selalu stok semua bahan, jika semua beli baru memang ga cukup duit segitu. Saya membuat es krim tanpa telur tapi hasilnya lembut banget. Kurang lebih es krim bahan sederhana seperti ini. saya pakai

• setengah kaleng susu 5 rb
• gula pasir 100 gr 1000
• sp 1 sdt 1000
• tepung maizena 2 sdm 1000
• pasta moca 2 tetes
• pasta anggur 2 tetes
• 1/2 sdt garam
• seujung sdt vanili, saya rasa ga sampai 2 rb

Jika ditotal akan didapatkan es krim susu kental manis yang sangat murah. Untuk cara membuat es krim susu kental manis bahan murah bisa melihat resep lengkapnhya dibawah ini.

Resep Es Krim

Bahan

• 1/2 klg skm putih
• air 2 klg susu
• tepung maizena 2 sdm munjung
• gula pasir 1/2 gelas
• 1/2 sdt garam halus
• 1/2 sdt panili bubuk

Cara Membuat Es Krim

1. Campur semua bahan aduk di atas api sampai meletup dan kental angkat dinginkan.
2. Masukan dalam freezer sampai beku jadi es, keluarkan hancurkan pakai garpu.
3. Mixer dengan kecepatan sedang kurleb 5 menit.
4. Masukan sp/tbm 1/2 sdm yang sudah di tim.
5. Mixer lagi 5 menit.
6. Pisahkan jadi 2 bagian beri rasa sesuai selera.
7. Mixer lagi 5 menit.
8. Siap masuk cup. Mohon maaf jika tulisan kurang di mengerti ya bunda.

Ini kaleng susunya bunda, saya hanya pakai setengah. Harganya kalau di warung dekat rumah saya hanya 9 ribu. Air kira-kira 4 gelas belimbing. Saya pakai 2 kaleng air bekas susu.

Sp di tim maksudnya seperti di kukus bunda. Caranya dengan memasukan sp ke dalam wadah kecil terus taruh di atas nasi di magic com. Sp akan mencair dinginkan pada suhu ruang, dan sp sudah bisa digunakan. Biasanya yang bikin pahit es krim tu spnya bun karena tidak di tim dulu atau spnya sudah kurang bagus. Maizena kayanya gak ngaruh kecuali kalau kebanyakan maizena susah mengembang atau bantet. Yang penting buat es krim itu terletak pada sp. Jika gak ada sp bisa di ganti tbm atau ovalet, biasanya saya gunakan cap kupu-kupu.  Setelah ditambahkan sp lalu di mix bisa mengembang 2 sampai 3 kali. Asal adonannya benarbenar beku jadi es. Sayang banget kan kalau es creamnya gak enak.

Mengocok es krim tidak bisa manual dalam arti menggunakan tangan karena kocoknya mesti kecepatan tinggi. Mixser dengan kecepatan tinggi, mixser kecepatan sedang hanya untuk menghancurkan esnya saja. Buat bunda yang masih bingung cara mixer adonan es krim yang beku. Kebetulan saya sedang bikin lagi, setelah ini baru di tambah sp lalu di mixer. Kurang lebih caranya seperti ini.

Wadah es krim yang kecil-kecil itu beli di toko bahan kue. Bilang saja cup puding nanti ada banyak pilihan dan ukuran nanti sudah sama dikasih sama tutupnya.

Nasi Goreng Teri Medan

Hayoo siapa diantara kalian pecinta Nasi Goreng ?
Bisa juga buat kamu yang ingin kontrol berat badan karena disertai jumlah kandungan gizinya juga loo!
Yuk, cobain resep berikut,,

Nasi Goreng Teri Medan
Bahan :
2 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
3 butir telur ayam, kocoklah
200 gram nasi putih
2 tangkai kucai, potong kasar
1 bungkus kaldu ayam bubuk
½ sdt merica bubuk
1 sdm teri medan tawar, goring kering
Cara memasak :
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga wangi. Sisihkan di pinggir wajan.
2. Asukkan telur kocok, aduk-aduk hingga telur berbutir kecil
3. Tambahkan nasi, aduk rata dengan bawang putih
4. Masukkan kucai, dan bumbu lainnya. Aduk hingga agak kering
5. Taburkan teri, aduk rata
6. Sajikan panas.
Sumber : masakapa
==========================================================
Kandungan Gizi :
Energi : 944 kcal
Protein : 40 gram
Lemak : 54.6 gram
Karbohidrat : 71.9
==========================================================
Ingin Menu makanan atau favoritmu dihitung berapa nilai kalorinya...share aja di grup ini!

Resep Bakso Wortel

Resep Bakso Wortel

Bahan :

300 g daging sapi , potong-potong
2 siung bawang putih
100 gram wortel, serut halus, peras
75 g tepung kanji
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
100 9 es batu, memarkan agak halus

Kuah :

1 sdm bawang putih
750 ml kaldu sapi
2 buah kaldu dadu rasa ayam
1/2 sdt merica bubuk
2 sdt garam
2 sdm daun bawang, iris halus

Cara memasak :
1. Masukkan semua bahan dalam food processor. Proses hingga lembut dan rata
2. Didihkan air secukupnya dalam panci sedang
3. Bentuk adonan bakso dengan tangan, memakai jempol dan telunjuk
4. Rebus hingga matang dan mengapung. Angkat, dinginkan
5. Kuah : Rebus semua bahan hingga mendidih dengan api sedang. Angkat
6. Sajikan bakso dengan kuah dalam keadaan panas

sumber : masakanindonesia
==========================================================
Kandungan Gizi :
energi : 1191.9 kcal
protein : 80.3 g
lemak : 56.8 g
karbohidrat : 83.3 g
==========================================================
Ingin Menu makanan atau favoritmu dihitung berapa nilai kalorinya...

cara membuat rendang daging sapi khas padang yang lezat dengan mudah

Berikut cara membuat rendang daging sapi, resep ini bisa anda sajikan kapan saja mingkin pas acara keluarga semisal acara arisan keluarga karena seluruh anggota keluarga pada ngumpul semua pasti anda ingin menjamu saudara-saudara anda dengan masakan yang lezat supaya meniggalkan kesan ingin berkunjung k rumah anda lagi
         Tentuya mungkin anda memilih rendang daging sapi yang terkenal dari padang hingga manca negara,yang perlu di perhatikan dalam membuat rendang padang tentunya memilih daging sapi dengan kualitas baik nantinya resep rendang padang ini bisa di sajikan dengan rasa yang lezet pastinya dagingnya tidak alot atau keras

cara membuat rendang daging sapi 

       Persiapkan 1 Kg Daging (lebih baik menggunakan daging yang rendah lemak), potong daging menjadi beberapa bagian lalu dicuci hingga bersih. Persiapkan 3 butir kelapa tua, lalu diparut dan peras sehingga menjadi santan.

Bahan Bumbu Daging Rendang

1.  20 Siung bawang merah
2.  10 Siung bawang putih
3.  2 Ruas Jahe yang sudah dibersihkan
4.  1 Ons Cabe merah yang sudah digiling halus
5.  1 Sendok Teh merica (merica bubuk)

Tambahan Bahan Bumbu Rendang Lainnya

1.    3 cm laos (dikeprak hingga halus)
2.    2 cm jahe
3.    15 buah bawang merah
4.    1 ons cabe merah
5.    6 siung bawang putih

  

Cara Membuat Daging Rendang 

•  Potong terlebih dahulu daging yang telah dibersihkan tadi menjadi beberapa bagian.
•  Rebus santan kelapa bersama dengan bumbu yang telah diolah tadi ditambah dengan dedaunan serta asam kandis.
•  Lakukan pengadukan secara terus menerus hingga santan mengental dan tidak pecah santannya.
•  Masukkan Daging kedalam rebusan santan dan bumbu-bumbu jika rebusan santan sudah mengeluarkan minyak.
•  Aduk terus dengan api kecil jika air santan sudah mulai menyatu dengan Daging, lakukan pengadukan sampai Daging rendang berwarna kecoklatan.
•  Selesai, anda bisa menyajikan untuk beberapa porsi.

Catatan Dan Tips Memasak Rendang Daging 

    Cara agar santan yang anda rebus tidak pecah adalah dengan menggunakan gerakan menimba pada saat anda melakukan pengadukan sehingga nantinya santan akan merata. Jangan sampai mendiamkan santan tanpa diaduk karena ini akan membuat santan anda pecah dan jika santan pecah maka kemungkinan resep ini nantinya akan gagal.
    Tips agar daging lebih empuk : Lakukan pengeprakan pada Daging agar lebih tips sehingga pada saat pengolahan daging lebih mudah matang. Jangan lakukan pemotongan Daging yang terlalu tebal karena nantinya bumbu akan sulit meresap dan Daging menjadi keras.

    Baiklah itulah Resep Cara Membuat Rendang Daging Sapi yang bisa kami sajikan untuk anda.mudah-mudahan resep cara membuat rendang daging sapi ini bermanfaat buat anda atau ibuk yang ingin mencoba resep rendang ini mudah-mudahaan berhasil sesuai yang anda inginkan 

Tips Menghilangkan Bau di Kamar Mandi

Kamar mandi adalah tempat yang sangat penting untuk setiap rumah. Setiap hari, mulai dari pagi hingga malam hari anda membutuhkan kamar mandi untuk melakukan aktifitas-aktifitas seperti mandi, buang air kecil, buang air besar, cuci muka, menggosok gigi, dan lain sebagainya.  Perlu anda perhatikan, kamar mandi adalah sarang bagi berbagai bakteri. Jika anda tidak membersihkannya, maka bakteri tersebut akan berkembang di kamar mandi yang akhirnya akan mengakibatkan  bau tak sedap dan memicu timbulnya berbagai jenis penyakit. Lalu apa yang harus anda lakukan? Jangan khawatir, ada sejumlah tips praktis dan jitu yang bisa anda lakukan di rumah.

1. Rajin Membersihkan Sampah di Kamar Mandi
   Biasanya sampah yang sering ada di kamar mandi adalah sampah dari botol shampo, bekas tempat pasta gigi, bungkus sabun, tisu, pembalut, dan lain-lain yang sudah tidak terpakai lagi. Sehari anda membuang satu sampah saja, maka jika dibiarkan terus sampah tersebut akan bertumpuk. Ini akan memberi kesan kotor dan juga akan semakin memudahkan bakteri dan kuman untuk berkembang biak disana. Lagi pula anda pasti tidak akan merasa nyaman bukan jika di kamar mandi anda terlalu banyak sampah? Jadi, bersihkanlah setiap saat dan jika memungkinkan letakkan tempat sampah di dekat kamar mandi untuk mempermudah anda dalam membuang sampah.
2. Usahakan Selalu Membuka Jendela Kamar Mandi
   Lakukan hanya di waktu siang hari saja, saat kamar mandi sedang tidak digunakan,  karena jika dilakukan di waktu malam tidak akan ada gunanya. Yang ada justru anda mendatangkan masalah kesehatan lain karena udara di malam hari tidak baik untuk paru-paru karena mengandung banyak air. Suhu udara pun lembab. Adapun pembukaan jendela di siang hari ini adalah untuk membiarkan sirkulasi udara menjadi baik sehingga ruangan di kamar mandi tidak menjadi lembab. Selain itu, dengan membuka jendela keadaan di kamar mandi juga tidak akan menjadi pengap dan bau.
3. Tutup Kloset  Setelah Digunakan
   Pastikan kloset  dalam keadaan selalu bersih dan tutup kembali setelah digunakan. Ini supaya bau di dalam ruang kamar mandi tidak terlalu mencolok. Selalu siram kloset anda hingga benar-benar bersih dan jangan lupa untuk rajin membersihkannya dengan obat pembersih toilet untuk menghilangkan kotoran membandel dan juga untuk menghilangkan kuman, bakteri, dan lain sebagainya yang menyebabkan bau di kloset.
4. Pastikan Kamar Mandi Selalu Dalam Keadaan Kering
   Kamar mandi orang Indonesia cenderung kamar mandi tipe basah, tapi jangan biarkan kamar mandi tetap basah mulai pagi hingga malam. Jika dibiarkan, hal ini akan menyebabkan kamar mandi menjadi pengab dan bau.
5. Berikan Ventilasi Udara di Kamar Mandi
   Ini untuk memudahkan keluar masuknya udara segar dari luar untuk menjaga agar kamar mandi tetap kering dan tidak lembab.
6. Gunakan Lemon
   Jika anda masih belum bisa menyingkirkan bau tidak sedap dari kamar mandi anda, anda bisa menggunakan aroma lemon atau jeruk. Anda bisa menggunakan citrus untuk menjaga agar kamar mandi tetap segar. Lalu bagaimana caranya menggunakan aroma ini? Anda cukup menggunakan air hangat dan masukkan air perasan lemon atau jeruk nipis ke dalamnya. Gunakan cairan tersebut untuk menyiram bagian kloset yang sukar dibersihkan. Anda juga bisa menyiramkannya ke seluruh lantai kamar mandi.

Semoga beberapa tips diatas bermanfaat bagi anda. Jika tips di atas dilakukan secara rutin, niscaya kamar mandi anda akan terbebas dari bau tak sedap.

Ukuran Takaran Untuk Memasak

Bagi para ibu yang hobi memasak atau membuat kue, pasti sering membaca atau membuat resep dengan menggunakan ukuran takaran seperti 1 sendok makan gula pasir, 3 sendok makan peres tepung terigu, 20 gram cokelat bubuk, 250 cc air dan lain sebagainya. Yang kadang bisa membuat kita bingung jika tidak memiliki timbangan atau gelas ukur dirumah.  Berikut beberapa konversi ukuran yang bisa dijadikan patokan ukuran takaran untuk memasak di dapur :

Ukuran dasar / Ukuran volume bahan :

• 1 liter = 1000 cc = 1000 ml
• 1 ml = 1 cc
• 1 gelas (cup) = 250 cc = 250 ml
• 100 cc  = 6 2/3 sendok makan
• 1 sendok teh = 5 cc = 5 ml
• 1 sendok makan  = 15 cc = 15 ml

Ukuran Amerika :

• 1 pound = 16 ounces = 454 gram / 1 kilogram = 2 pon
• 1 once = 28 gram / 1 ons = 100 gram
• 1 kilogram = 2,2 pounds
• 1 quart = 2 pints = 960 ml
• 1 pints = 2 cups = 480 ml
• 1 galon = 4 quarts = 3,8 liter

 Ukuran berat bahan :

1 sendok makan

• Gula pasir = 20 gram
• Gula bubuk = 10 gram
• Gula merah padat = 15 gram
• Mentega / margarine = 15 gram
• Cokelat bubuk = 5 gram
• Tepung terigu = 10 gram
• Tepung maizena = 12 gram
• Tepung tapioka  = 15 gram
• Tepung beras  = 15 gram
• Garam = 10 gram

1 cup

• Gula pasir = 225 gram
• Gula bubuk = 110 gram
• Gula merah padat = 200 gram
• Gula palem = 140 gram
• Mentega / margarine = 225 gram
• Coklat bubuk = 80 gram
• Tepung terigu = 140 gram
• Tepung maizena = 125 gram
• Tepung beras = 110 gram
• Tepung roti  = 115 gram
• Tepung sagu / kanji   = 125 gram
• Minyak goreng = 220 gram
• Almond bubuk = 170 gram
• Kenari cincang= 150 gram
• Havermout = 90 gram
• Kismis = 190 gram

1 gelas belimbing

• Tepung terigu = 130 gram
• Gula pasir = 230 gram
• Gula Bubuk = 180 gram
• Mentega / margarine = 210 gram

Telur

• 1 kilogram telur = 16 butir telur
• 1 butir telur = 62,5 gram
• 1 kuning telur = 16 gram
• 1 putih telur = 46,5 gram

Bawang merah & putih

• 1 siung bawang = 6 – 8 gram
• 15 siung bawang = 100 gram
• 30 siung bawang = 250 gram

Ukuran takaran diatas hanya sebagai patokan. Karena volume cup / gelas dan sendok makan tiap orang bisa berbeda-beda. Jam terbang dan sering bereksperimen dalam memasak juga bisa membuat kita makin mahir dalam menakar suatu bahan masakan. Jadi, sering-seringlah memasak.

Semoga ukuran takaran diatas bermanfaat dan bisa menghasilkan masakan yang enak dengan rasa yang pas. Dan  tentu saja jika dilakukan dengan hati yang penuh cinta akan membuat masakan yang dibuat jauh lebih enak.