Kue Tart Coklat

Cara Membuat Kue Tart Coklat Istimewa

Posted by 

Jadi ingin membuat kue tartSetelah kemarin membuat kue lapis legit yang rasanya manis dan istimewa. Akhirnya saya coba resep salah Jenis kue tart yang paling saya sukai yaitu resep kue tart coklat istimewa. Kue tart Coklat ini rasanya memang benar enak dan lezat.  Kue ini disukai mulai dari anak anak sampai dewasa.

tag : kue tart coklat resep membuat cake tart gambar foto kue tart cara kue tart cara menghias hiasan kue tart toping cokelat aneka macam macam kue tart enak.

Selain enak dijadikan aneka cemilan kue tart juga sering dijadikan untuk kue ulang tahun, pernikahan dan berbagai acara lainnya. Resep Membuat kue tart coklat ini tidaklah sulit dan bisa anda praktekan sendiri. kalau tidak percaya coba saja resep aneka cake tart berikut. Dijamin sangat mudah dan tidak ribet. Berikut resep membuat kue tart istimewa

 

Bahan Membuat cake tart :
tepung terigu protein sedang 125g
Emulsifier  1 ½ sdt
buttercream 400g ( untuk olesan )
margarin 125g (leehkan)
cokelat pasta ½ sdt
baking powder pasta ½ sdt
cokelat bubuk 30g
gula pasir 125g
susu bubuk 15g
telur 6 butir 

Bahan toping cake tart
susu cair 100ml
madu 1 sdm
cokelat 200g ( masak kemudian potong-potong )
sirup ( gula pasir 2 sdm, air hangat 2 sdm,esens rhum 1 sdm diaduk rata)

Bahan isi cake tart :
susu cair 100 ml
cokelat 250g ( masak kemudian potong-potong )
kacang madu 100 gram ( cincang halus )

Cara membuat cake coklat :

• telur, gula pasir, emulsifier dikocok hingga mengembang.
• Masukkan tepung terigu,  susu bubuk, cokelat bubuk, serta baking powder ayak dan aduk rata. Tambahkan margarin yang telah dilelehkan serta cokelat pasta secara bertahap sambil diaduk pelan.
• Tuangkan adonan kedalam loyang dengan tinggi 7cm, diameter 22cm yang sudah terolesi margarin. masukan kedalam Oven panas dengan suhu 180 derajat celcius selama kurang lebih 35 menit hingga matang.

Cara membuat isi kue tart coklat :

• Panaskan susu cair kemudian matikan
• Beri potongan cokelat yang telah dimasak,kemudian diaduk hingga larut.
• Masukan kacang madu sambil diaduk kemudian dinginkan.
• Potong kue tart coklat menjadi 3 bagian. Ambil selembar kue tart cake coklat kemudian olesi sirup diatasnya. setelah itu olesi dengan bahan isi cake.Taruh lagi cake coklat yang lain diatasnya.Tutupi cake coklat menggunakan butter cream. Buat garis disetiap sisinya kemudian dinginkan.

Cara membuat toping cake coklat :

• Sama dengan membuat isi kue tart, panaskan susu cair tambahkan dengan madu lalu api kita matikan.
• Setelah itu tambahkan potongan potongan cokelat sambil diaduk sampai coklat larut.
• Taruh diatas cake coklat hingga tiap sisinya dengan tidak rata.
• Biarkan dingin yang terakhir adalah menghiasi kue tart coklat. silakan anda berexperimen dengan menambahkan buah buahan atau bahan lainnya. Demikan cara membuat kue tart coklat. 

Demikian resep membuat kue tart cokelat istimewa spesial. Kalau anda suka pizza cobalah resep pizza mini spesial juga. Selamat mencoba membuat cake tart coklat istimewa semoga bermanfaat.

Bikang Ambon Istimewa

Resep Membuat Kue Bikang Ambon Istimewa Mudah dan Sederhana

Posted by 

Bikang ambon kue basah khas indonesia ini mudah kita jumpai sebagai oleh oleh kota medan meskipun namanya kue bika ambon.Rasa istimewa kue bikang ambon yang empuk dan manis membuat kue ini banyak disukai. Karena termasuk jenis kue basah, kue bikang ambon ini tidak dapat bertahan lama hanya sekitar empat hari dan setelah itu bikang akan menjadi keras.

cara membuat bikang ambon ini cukup mudah dan bisa anda coba sendiri jika anda ingin mencoba resep bikang ambon. Namun untuk Membuat bikang ambon perlu sedikit kesabaran agar resep kue bikang ambon ini hasilnya bagus. Cara membuat kue bikang tidak sama dengan kue cara bikang walaupun nama kedua kue ini sedikit mirip tapi kue. Berikut Resep membuat bikang ambon khas medan

 

Bahan biang  Bikang ambon : 

tepung terigu dengan protein sedang  100g

air kelapa 200ml

Ragi instant secukupnya

Bahan bikang ambon:

tepung sagu 300g

16 btr kuning telur

400 gram gula pasir

garam dan vanili 1 sdt

600 ml santan kental

Cara membuat bikang ambon :

• Aduk tepung terigu, air kelapa dan ragi jadi satu sampai rata. Sisihkan, Biarkan selama 15 menit.
• Ambil Kuning Telur, gula pasir, garam dan vanilli aduk rata jadi satu kemudian masukkan bahan biang bikang serta tepung sagu. aduk rata kembali lalu tuangkan santan sedikit demi sedikit hingga santan habis dan tercampur rata. biarkan selama 2 jam.
• Tuangkan adonan bikang kedalam cetakan bikang  atau cetakan oval jangan lupa olesi dengan minyak pada permukaanya.
• Masukan bikang kedalam oven panas hingga matang. Buka pintunya sedikit untuk memberi celah agar tidak bantat.

Demikian cara membuat bikang ambon yang sederhana. Selamat mencoba resep bikang ambon dirumah, semoga bermanfaat. Selain resep kue cobain juga resep es pisang ijo khas nusantara yah.

Getuk Lindri

Cara Membuat Getuk Lindri Tradisional Jawa

Posted by 

Siapa tak mengenal getuk lindri ?Makanan berbahan dasar singkong ini sudah sejak lama dikenal oleh masyarakat indonesia terutama yang tinggal di jawa tengah dan jawa timur. Selain getuk lindri di setiap daerah di jawa memiliki jenis getuk sendiri. Getuk lindri merupakan kue khas nusantara dari kota Magelang dan Jogja yang sering dijadikan oleh oleh.

Kue getuk lindri merupakan salah satu jajanan pasar yang masih mudah kita jumpai. Proses pembuatan getuk dengan menumbuk singkong dengan alu dan dicampur gula jawa atau gula jawa hingga halus. Cara membuat getuk yang tradisional seperti membuat cita rasa getuk ini tetap terjaga rasanya.

Untuk membuat getuk lindri sedikit berbeda dari membuat getuk lain pada umumnya. Setelah proses membuat getuk dengan cara ditumbuk sampai halus getuk lindri kemudian di giling dan dibuat panjang seperti mie dan kemudian dirapatkan. Namun jika anda ingin membuat getuk lindri tanpa alat giling pun sebebarnya bisa. Berikut resep membuat getuk lindri tradisional

 

Bahan Membuat Getuk Lindri:

singkong 1 kg

gula pasir 200g

vanili 1/2 sendok

kelapa 1/3 butir parut kasar

aer 100ml

pewarna makanan

Cara Membuat Getuk Lindri :

• Masak air tambahkan dan vanili hingga mengental lalu angkat  dan dinginkan.
• Sementara itu Kukus bahan singkong hingga empuk dan matang.
• selagi panas tumbuk singkong sambil menuangkan larutan gula serta beri sedikit pewarna makanan, tumbuk sampai tercampur rata dan singkong menjadi lebih halus.
• Tahapberikutnya adalah menggiling singkong kemudian potong menurut selera anda. Taburi urap kelapa ( parutan kelapa ) diatasnya. Getuk lindri siap untuk di sajikan.

Demikian resep getuk lindri tradisional, ternyata membuat kue tradisional  ini cukup mudah dan sederhana. Selamat mencoba resep getuk lindri dirumah dan Semoga bermanfaat. Jangan lupa untuk  mencoba resep tape  yang istimewa. 

Video Getuk Lindri Youtube

Kue Madu Mongso Ketan Hitam

Resep Membuat Kue Madu Mongso Ketan Hitam Spesial

Posted by 

Madumongso merupakan Jajanan tradisional ini memiliki cita rasa  legit asam dan manis. Bahan dasar Kue Madu mongsomerupakan tape ketan hitam yang diolah dengan tambahan gula, santan dan kadang dicampur nanas jadi hampir miripjenang dodol. Kue ini juga dikenal di daerah jawa tengah dengan nama jenang tape. Kue ini menjadi favorit semasa kanak kanak dulu apalagi bungkusnya yang warna warni membuat madu mongso semakin menarik.

Kue ini mudah kita jumpai di waktu ada acara hajatan dan juga saat lebaran. Proses membuat kue madu mongso cukup mudah dan sederhana cuma pada saat membuat tape memang lama. Namun jika sudah jadi. Untuk membuat kue madumongso anda harus membuat tape ketan terlebih dahulu. Berikut resep membuat kue madu mongso tape ketan hitam.

Bahan Membuat Madu MOngso:

Tape ketan hitam (beras ketan  1/2 kg )

Ragi instan

Santan 250 ml.

Gula halus 5 sendok ( jika suka )

Garam secukupnya.

Cara membuat Kue Madu Mongso:

• Masukkan Tape Ketan Hitam ke panci anti lengket kemudian tambahkan santa, gula serta garam.
• Masak dengan api kecil sambil diaduk sampai rata sampai kental adonan menjadi kalis. Angkat dinginkan di atas wadah. adonan harus benar benar matang jika ingin lebih awet.
• Ambil satu sendok madumongso lalu bungkus dengan kertas minyak yang telah diolesi minyak.

Sajikan kue madu mongso ini untuk berbagai acara spesial. Selamat mencoba resep membuat kue madu mongso ketan hitam spesial. semoga bermanfaat.

Resep Membuat Kue Madu Mongso Ketan Hitam Spesial 

Puding Coklat Susu

2 Resep Membuat Aneka Puding Coklat Susu Enak

Posted by 

Puding merupakan makanan yang selalu pas dinikmati kapan saja sebagai hidangan penutup maupun sekedar cemilan enak. Selain itu aneka puding juga bisa kita sajikan sebagai pelengkap kue ulang tahun. Rasa puding yang manis dan kenyal memberikan kenikmatan bagi siapa  saja yang menyantapnya. Sangat  enak disajikan dalam keadaan dingin apa lagi saat cuaca panas. Salah satu puding yang enak dan banyak disukai adalah puding coklat susu.

Cara membuat puding coklat susu sangat lah mudah dan tidak ribet. Bahan Bahan puding cokelat susu juga bisa kita peroleh dengan mudah di toko pasara atau warung. Jadi bagi anda yang ingin mencoba resep puding cokelat tidak usah kawatir karena  aneka puding coklat susu ini bisa kita buat sendiri dirumah. Berikut Aneka Resep membuat puding coklat susu.

1. Resep Puding Cokelat Susu

Bahan Membuat Puding Cokelat Susu Enak :
2 bungkus Agar agar bubuk coklat
100 g Gula pasir  
600 ml Susu cair
100 gram Cokelat masak  ( lelehkan )
coklat Pasta  1 sdt
Garam secukupnya

Bahan Saus Puding Coklat Susu :
250 ml Susu cair
1 sdt Tepung maizena
50 gram Gula pasir
1 butir Kuning telur ( kocok )
1/4 sdt Vanili bubuk
Garam secukupnya

Cara membuat Puding Cokelat Susu Mudah :

• Pertama Masukkan agar agar, susu cair, gula pasir dan garam kedalam panci, aduk sampai tercampur rata. Rebus dengan api sedang sambil terus diaduk supaya tidak pecah.
• Tambahkan coklat masak yang telah dilelehkan, aduk sampai coklat larut, Angkat. Selanjutnya Masukkan coklat pasta lalu aduk rata. 
• Siapkan cetakan puding, basahi cetakan dengan air kemudian tuangkan adonan puding coklat kedalam cetakan puding. Dinginkan lalu bekukan dalam frezer.
• Membuat Saus Puding : Rebus susu, gula pasir, tepung maizena serta vanili dan garam sambil terus diaduk. Ambil rebusan susu sebanyak 1 sendok sayur, tuangkan ke dalam kuning telur aduk sampai rata. kemudian masukkan campuran susu dan kuning telur ke dalam rebusan susu. Rebus sampai mendidih dan mengental sambil terus diaduk. Angkat dan dinginkan.
• Terakhir keluarkan puding susu coklat dan cetakan, sajikan puding coklat susu dengan siraman saus.

Sangat mudah bukan membuat puding cokelat susu yang enak ini. Ada Lagi nih resep puding busa berlapis puding cokelat susu yang pastinya tak kalah enak dan istimewa semua pasti suka. Berikut resep membuat puding busa cokelat susu yang enak.

2. Resep Puding Busa Cokelat Susu dua Lapis

Bahan Lapisan Puding Cokelat Susu:

agar agar bubuk 1 bungkus 

susu cair 800 ml 

cokelat bubuk 30 gr 

gula pasir 150 gr 

kuning telur 2 buah

garam secukupnya

Bahan Lapisan Puding Busa :

agar agar bubuk 1 bungkus 

susu cair 300 ml 

gula pasir 75 gr 

gula pasir 25 gr 

putih telur 3 buah

biskuit cokelat 50 gr ( remuk kasar )

garam secukupnya

Cara Membuat Puding Busa Cokelat susu :

• Membuat Puding Cokelat : Rebus susu cair, agar agar, coklat bubuk, gula serta garam sambil diaduk hingga mendidih Ambil 1 sendok sayur adonan, tuangkan ke dalam kuning telur aduk rata.
• Tuangkan kembali campuran kuning telur ke dalam rebusan agar agar. Rebus hingga mendidih sambil terus diaduk.
• Tuangkan ke setengah bagian puding kedalam cetakan puding yang dibasahi air terlebih dahulu. Miringkan posisi loyang biarkan sampai permukaan puding berkulit.
• membuat puding busa : Rebus agar agar, susu cair, gula, cokelat bubuk, 75 g gula pasir dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Sisihkan
• Kocok putih telur dengan garam hingga setengah mengembang. Tambahkan 25 g gula pasir sedikit demi sedikit sambil dikocok hingga mengembang.
• Tuangkan rebusan puding ke kocokan putih telur, kocok sampai rata. Tambahkan biskuit, aduk sampai rata.
• Miringkan cetakan yang berisi puding coklat ke arah yang berlawanan lalu tuangkan puding busa dan biarkan setengah membeku.
• Panaskan kembali sisa adonan puding cokelat lalu tuangkan ke dalam cetakan puding. dinginkan lalu bekukan ke dalam frezzer. Keluarkan puding busa cokelat susu dari cetakan untuk disajikan

Tips membuat puding busa cokelat susu :

Agar adonan puding busa melekat dengan lapisan adonan puding cokelat,  ketika lapisan puding cokelat mulai berkulit langsung tuaangkan puding busa jangan menunggu  adonan puding cokelat membeku. 

Demikian  resep aneka puding coklat susu yang istimewa dan enak. Sajikan aneka puding saat santai bersama keluarga tercinta pastinya akan lebih asik lagi. Selain puding  cokelat susu ini ada juga resep puding marbel dan puding roti tawar yang pastinya enak dan mantap. Selamat mencoba resep membuat aneka puding dan semoga bermanfaat. 

Video Membuat Puding Cokelat Youtube :

Puding Roti Marble Coklat

Cara Membuat Puding Roti Marble Coklat Lembut

Posted by 

Puding marble merupakan puding unik bertekstur seperti marmer. kue basah ini rasanya enak dan lezat bisa dijadikan cemilan yang mantap untuk keluarga. Seperti aneka puding lainya puding marble juga memiliki kandungan serat yang baik dan baik untuk kesehatan.

Puding marble ada beberapa jenis dan varisai seperti puding marble pelangi, puding marble busa dan puding marble coklat yang simple.Puding marble Coklat ini menggunakan margarin dan campuran coklat sehingga rasanya cukup legit.

Bagi anda yang suka dengan aneka puding harus coba resep puding istimewa ini. Cara membuat puding marble coklat ini mudah dan sederhana kok bisa dibuat dirumah. Cobain Yuk resep membuat puding marble coklat istimewa yang lembut ini



Bahan Puding Roti Marble Coklat
roti 4 buah 
telur 2 butir
susu kental 1/2 gelas 
susu cair 170ml
agar agar bubuk 8g 
gula pasir 1/2 gelas 
butter/margarin 2 sdm (cairkan)
230ml air (3 1/2 gelas)
Coklat bubuk 2 sdm

Cara membuat Puding Roti Mable

• Didihkan 3 gelas air, serta agar agar bubuk dab gula. Sisihkan.
• Campurkan roti tawar, telur, susu cair dan susu cair kemudian masukan sisa air (1/2 gelas). setelah itu masukan kedalam larutan agar agar.
• Masukkan margarin sambil di aduk rata hingga mendidih. Angkat.
• Bagi adonan puding roti marble menjadi 2. satu adonan jangan diberi warna. satu adonan lagi tambahkan coklat bubuk kocok dan aduk rata.
• Tuangkan adaonan ke dalam loyang kotak secara bergantian. Lakukan hingga adonan habis
• Masukan adonan kedalam kulkas atau lemari pendingin selama 1 jam. Puding marble siap dinikmati

Agar lebih enak simpan puding marble ini dalam kulkas dan sajikan dalam keadaan dingin. Demikian resep membuat puding roti marble. Cocok disajikan sebagai hidangan penutup atau cemilan untuk keluarga. Silakan mencobanya dirumah dan semoga bermanfaat.

Puding Roti Tawar Pisang Keju

Resep Membuat Puding Roti Tawar Pisang Keju

Posted by 

Sudah pernah coba membuat puding roti tawar? Kemarin saya mencoba membuat puding roti tawar. Sebenarnya iseng iseng karena ada beberapa sisa roti tawar untukmembuat roti panggang. Tadinya mau saya buat roti bakar lagi saja tapi setelah saya pikir pikir lagi akhirnya cobain resep membuat puding roti tawar pisang keju karena ada sedikit sisa keju yang tidak terpakai juga.

Meskipun puding roti tawar ini terbuat dari bahan bahan sisa tap rasa puding roti tawar pisang ini enak dan lezat lho. Puding roti ini juga kaya akan serat jadi baik untuk dikonsumsi dan bisa menjadi cemilan sehat untuk anak sampai dijadikan hidangan penutup yang pastinya maknyuss deh.

Cara membuat puding roti tawar sangat mudah. 

Resep puding roti tawar ini bisa kita buat sendiri dirumah dengan alat dan bahan yang sederhana. Jika anda ingin membuat puding roti tawar coba saja resep membuat puding roti tawar pisang keju berikut ini.



Bahan puding roti tawar pisang Keju : 

8 lembar Roti tawar dengan kulitnya

3 butir Kuning telur

50 g Gula pasir

2 pisang ambon ( iris tipis )

100 gram Keju cheddar (parut)

200 ml Santan

1 lembar Daun pandan

Garam, secukupnya

Cara Membuat puding roti tawar pisang keju :

• Campurkan santan, serta daun pandan, kemudian dimasak dengan terus mengaduknya samapai matang. Angkat kemudian dinginkan.
• kuning telur dan gula pasir  di kocok sampai rata. Setelah itu  Masukkan campuran santan dan pandan kedalamnya, aduk sampai rata lalu sisihkan.
• Ambil roti tawar dan suwir suwir, masukkan roti tawar ke dalam campuran santan sampai terendam.
• Masukkan adonan roti tawar ke dalam loyang berbentuk kotak atau menurut selera anada yang sudah diolesi dengan margarin.
• Setelah itu tambahkan irisan pisang di atas adonan kemudian taburi keju parut cheddar. Selanjutnya masukan sisa adonan roti untuk menutupinya. Kukus adonan puding sampai matang. Angkat puding biarkan dingin. Potong sesuai selera, puding roti tawar pisang keju siap sajikan.

Mudah sekali bukan, Agar air dari tutup tidak terjatuh kedalam adonan maka sebaiknya tutup pengukus dibungkus dengan kain yang bersih. Meski resep puding ini terbuat dari bahan yang sederhana namun hasilnya tetap memuaskan.

Jika anda memiliki sisa bahan membuat kue yang tidak dipakai ada baiknya anda melakukan inovasi untuk membuat berbagai jenis kue dari sisa bahan tersebut. siapa tahu anda dapat membuat jenis makanan yang berbeda dengan rasa yang nikmat.

Pasti itu bisa menjadi hal yang sangat menyenangkan seperti saat menggunakan bahan sisa roti tawar untuk membuat puding. Silakan mencobanya dirumah dan semoga bermanfaat.

Resep Membuat Puding Roti Tawar Pisang Keju