Resep Ayam Cah Jamur Tiram Rasa Khas

Bahan :

•  200 gr daging ayam
• 100  gram bunga kol, potong per kuntum
•  2 sendok makan minyak
• Jamur Tiram Secukupnya

Bumbu :

• 2 siung bawang putih cincang
• Garam, merica secukupnya
• 1 sendok makan tegung kanji/sagu
• 2 ons champignon kalengan
• 1/2  gelas air/ kaldu
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan saus tiram
• 2 sendok makan daun bawang/ seledri
• 1 sendok teh cabai merah, potong panjang, goreng

Cara membuat ayam cah jamur tiram:

1. Bumbui potongan ayam dengan kecap asin, garam, merica diamkan dulu 1 jam
2. Panaskan minyak. Tumis bawang sampai harum, masukkan ayam yang sudah dibumbui. Aduk-aduk. Masak sampai matang
3. Masukkan champignon dan bunga kol, kaldu, kecap, saus tiram dan jamur tiram. Aduk-aduk. Setelah semua matang dan sedap rasanya kentalkan dengan larutan tepung sagu.
4. Masukkan daun bawang seledri. Aduk-aduk. Angkat.
5. Tuang di piring.
6. Sajikan dengan taburan cabai merah.

nah demikianlah resep kali ini semoga resep Ayam Cah Jamur Tiram bisa membuat menu masakan anda lebih mantap ya,,, oke terimakasih...